来自南美洲的甜菊叶长得有点像薄荷,属于多年生草本植物,素有 “甜草”、“蜜菊”的美誉。甜菊叶之所以很甜,秘密就在叶子中,因为里面蕴藏有7%〜12%的糖苷。 糖苷也叫甜叶菊苷,经过提纯,就变成了纯白的粉末,无论是色泽还是甜味都跟白糖很相似。不同的是,它的甜度比白糖高300倍,与通过化学方法合成的糖精相近,就是没有糖精的苦味。正因为它有白糖和糖精的优点,有人说它是“活糖精”。 不仅如此,甜菊叶的产量非常大,一亩地第一年可收100千克干叶,可以得到6千克的甜菊叶苷,相当于1800千克白糖。据说,科学家已经培育出了更能产糖的甜菊叶品种,这样它的产糖量又能提高两三倍,真是不简单。...
如今在烧烤摊上面经常都能看到毛豆这种食物,很多人都会选择把毛豆当成下酒菜。同时还有很多人会直接去市场中买点毛豆回来自己煮,不过在煮的...[详情]
“在家如何自制保健水果醋”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
食品加工滥用食品添加剂容易诱发食品安全问题。因此市场上售卖的一些“美味食品”大家可要小心了,有可能添加了不明物质,因此还需谨慎购买。 据外媒报道,冬天到了,又是关东煮热卖的季节,有日本食品专家揭密商家关东煮好吃、煮不烂又不会沉下去的秘密,其实是因为大量的添加剂,呼吁大众千万别吃。日本食品记者郡司和夫在网络杂志《Business Journal》投稿题为“超商关东煮超危险!绝对不能吃!一直浮在汤上很异常”的文章。他在文章提到10月日本某个节目公开超商关东煮好吃的秘诀,是用隔板在锅子隔出多个槽,让鱼浆制品充分吸饱汤汁,就会变得美味。但郡司呼吁大家不要被骗了,超商关东煮好吃的秘诀不...
现在南昌市面上本地水果如西瓜、葡萄等又大又甜,又好看口感又好,许多消费者在选购之余又心存疑虑,为何旧年间水果买的甜不甜要靠运气的情况已经非常罕见,现在这些水果是不是打了“甜蜜素”“膨大剂”等对身体有害的物质?就此,记者采访了农业专家给大家答疑解惑。皮薄瓤红的西瓜、紫红汁多的葡萄、胖嘟嘟的蓝莓、味甜多汁的火龙果……一年四季,南昌都有各类水果供应,其中不少是从外地引进品种本地种植的...[详情]
雨天结束,高温来袭!热 热 热!!! 预计今明两天,我省中南部平原大部分地区中暑气象风险等级在Ⅳ级以上,可能发生中暑,其中,明天白天,廊坊南部、沧州、衡水东北部中暑风险等级为Ⅲ级,较易发生中暑,请注意防范。 今夜偶有降雨 今天(15日)下午到夜间,保定、雄安新区、廊坊及以北地区和石家庄西北部晴转多云间阴有分散性雷阵雨,其他地区晴间多云。明天局地有中到大雨 明天(16日)白天,保...[详情]
10月7日记者来到成都市高新西区顺源南一巷见到了成都市民朱女士,她说早上她煮了鸡蛋准备给一岁女儿吃,煮好之后和往常的鸡蛋没有任何区别...[详情]
买回家的水果往往没有试吃的甜,不少人以为是商贩挑的果子甜,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上...[详情]