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食品烹饪方法与其营养价值

食品烹饪方法与其营养价值安全知识

莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区),含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克,维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多,每500克莴笋茎,含蛋白质仅1.5克,脂肪仅0.2克,碳水化合物仅4.7克,胡萝卜素及维生素C的含量甚微。 可食用部分62%。每100g含能量59kJ、水分95.5g、蛋白质1g、脂肪0.1g、磰食纤维0.6g、碳水化合物2.2g、胡萝卜素150μg、视黄醇当量25μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.5...

  • 有机草莓营养价值
    有机草莓营养价值

    草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。...[详情]

  • 笋虫营养价值
    笋虫营养价值

    竹笋虫纯天然野生食用昆虫,它一生靠吸食竹子或竹笋汁液为生(除此别无其他食物),竹虫是高蛋白低脂肪有机绿色食品,其味甘甜香,竹虫一生吸食无数竹笋汁液,吃一只竹虫就相当于吃好多竹笋的精华。 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C。而笋虫寄生于竹子尾部,长期靠吸允竹子的液汁和吃竹子来长大,体内含有丰富的蛋白质。因此,笋虫营...[详情]

  • 毛蚶的营养价值
    毛蚶的营养价值

    毛蚶生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤喜于淡水流出的河口附近,以4-8米居多。那么,毛蚶的营养价值呢?佰佰安全网和您一...[详情]

  • 有机红薯营养价值
    有机红薯营养价值

    有机红薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。那么,有机红薯营养价值有哪些呢?...[详情]

食品烹饪方法与其营养价值安全新闻

2月21日晚,淮南淮河路派出所民警经过缜密侦查,远赴芜湖将因涉嫌信用卡诈骗被上海警方通缉的一名在逃人员齐某抓获。为抓获在逃人员,民警设计假扮离异少妇网上搭讪,与齐某谈情说爱数日,并约定在芜湖见面,最终,民警在“约会”地成功抓获齐某。当时,齐某也不知道是啥情况,明明约会的是年轻貌美的离异少妇,却来了一群陌生男子。佰佰安全网提醒:公共场所的管理者、经营者们要加强管理,出入这些场所的人也应警惕,具有防范意识,让犯罪分子无可乘之机,下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识,希望对您的生活有所帮助。

  • 吸毒男子冒充富翁 女子隐瞒已婚身份与其同居
    吸毒男子冒充富翁 女子隐瞒已婚身份与其同居

    消息 男子冒充六安市某企业的千万富翁,在网上与合肥一家单位的女领导结缘,女领导孙真隐瞒已婚身份,与男子刘华在合肥租房同居。同居没多久,孙真发现自己交友不慎,刘华是一个屡吸屡犯的“瘾君子”。 10月31日,租住在合肥姚公庙的孙真来到辖区派出所举报男友吸毒,民警赶到现场将刘华带走调查,发现刘华确是一个毒瘾很深的男子,根本不是千万富翁。两个月前,孙真通过微信群,认识了一名中年男子。...[详情]

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    新婚燕尔,女子躺在丈夫宿舍床上等待丈夫归来,却不料等来一场噩梦……一醉酒男子摸黑爬上她的床,以为是晚归的丈夫,她配合着“丈夫”尽完了妻子的义务,岂料,“丈夫”非丈夫。近日,这位“丈夫”因涉嫌强奸罪,被依法提起公诉。 网络配图黑暗之中她错把色狼当丈夫刚结婚不久的卓晓燕(化名)在川内某市上班,其丈夫李公跃(化名)在隆昌县一家公司办事处工作。由于两地分居,卓晓燕便时不时利用休息时间,...[详情]

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    兵哥哥骑单车撞了阿姨,互尊互让,阿姨变成了丈母娘。...[详情]

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    以婚恋为名,收集被害人隐私不断进行敲诈勒索,直至被害人自杀身亡。近日,河北省张家口市宣化区检察院以涉嫌敲诈勒索罪对杨某、时某、张某提...[详情]

食品烹饪方法与其营养价值安全产品

烹饪机器人
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烹饪机器人是深圳繁兴科技公司投资2000多万元,历时4年研发完成的,是现代机械电子工程学科和中国烹饪学科第一次交叉融合,也是全世界首台实现中国菜肴自动烹饪的机器人。 其基本原理是,将烹饪工艺的灶上动作标准化并转化为机器可解读语言...[详情]

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有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

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冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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有机花生的个头到都不小,但果仁多少有些干瘪,但吃起来却有些淡淡的甜味,花生不仅美味,有机花生的营养价值也是十分高,蛋白质含量为25%--...[详情]

我们的生存离不开水和食物,说起食物一般分三种,主食,蔬菜和肉类,而牛肉是肉类中比较常见的一种。我们所说的无公害牛肉则是在生产过程中无任何污染的,它的营养价值会更高。下面佰佰安全网为大家带来相关的无公害食品安全知识。无公害牛肉定义 无公害牛肉是指依据无公害食品生产技术规程生产,来自非疫区的无公害活牛,符合无公害牛肉标准,经认证合格获得认证标志的牛肉。无...[详情]

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有机木耳是一种营养丰富的食用菌,又是传统的保健食品和出口商品,从食品安全小知识库里我们了解到有机木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血,同时有机木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能,那么是不是与普通木耳相比有机木耳的营养价值更...[详情]

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