一般市场上会有白皮和紫皮两种颜色的大蒜。虽然都是大蒜,但是区别还是挺大的。在腌制腊八蒜时,如果选错蒜,不仅颜色不够翠绿,口感和味道也要差很多。 紫皮大蒜中的蒜素含量要比白皮大蒜高很多,且辛辣味也比白皮大蒜更浓。更重要的一点是,紫皮大蒜中含有一种具有美容养颜、杀菌消炎、抗氧化作用的物质“花青素”,而在白皮大蒜中却没有这种物质。 白皮大蒜口感脆嫩,略带辣味,适合腌糖醋蒜或做凉拌菜吃。而紫皮大蒜的辛辣味浓,口感相比白皮大蒜更清脆一些,适合炒菜吃,或腌腊八蒜吃,用紫皮大蒜腌出来的腊八蒜颜色也更翠绿。白皮大蒜的蒜瓣较大,且蒜瓣大小不均匀,在大蒜瓣中,总是会夹着一些小蒜瓣。相比之下...
有机蒜苔和普通蒜苔的主要区别就是比普通蒜苔更有营养,而且有机蒜苔的种植环境是没有污染的,而且在成长过程中也不使用农药、化学等化学物质,更是不允许使用转基因工程的。 蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。 1、杀菌作用 蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防...[详情]
无公害蒜苔质量较普通蒜苔品质好。普通蒜苔采用化学农药防治病虫害,会使蒜苔表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康,甚至中毒身亡。因此,联合国粮农组织和世界卫生组织,以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害蒜苔是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害蒜苔要做到“三个不超标”:一是...[详情]
7岁多的康康(化名)来自衡东,他在文具店买了一盒方形的强力磁铁,在玩耍的过程中,由于好奇心一连吃下11粒强力磁铁。经过手术,康康目前生命体征平稳。据康康妈妈介绍,康康是个好奇心很强的孩子,平时喜欢把东西放入口中,家人也经常提醒和教育,但这次真的没想到他吃了这么多磁铁。2月24日在当地医院诊治后,发现磁铁进入胃肠道中,而且无法通过胃镜取出,同时康康出现呕吐、腹痛的症状。随后,康康被紧急转诊至湖南省儿童医院普外一科。25日凌晨,医生给康康进行了手术,发现康康的胃里有6粒磁铁,另外5粒磁铁已进入小肠。医生从康康体内将11粒磁铁取出,同时对出现多处穿孔的胃和小肠做了修补。目前,康康生...
成本4毛钱一粒,用玉米淀粉和“西地那非”一起搅拌,三分钟可以制成上百颗“伟哥”,最高卖50元一粒。昨天,宁波海曙公安分局通报“10.19”特大制售假药,全面查清了一个涉及国内多省份的假壮阳药的生产窝点及购销网络,破获涉及全国13个省、数十个地市,涉案金额达二千余万元的“10.19”特大制售假药专案。截止目前,专案组共计抓获犯罪嫌疑人39名,捣毁假药生产窝点2个、相关假药产品存储...[详情]
看到路边晾晒的东西无人看护,黑夜中一男一女伸出了罪恶之手,熟料还是应了“莫伸手,伸手必被捉”那老话。6月份以来,淮阳县公安局刘振屯派出所,陆续接到几起盗窃案件。这盗窃的既不是钱财,也不是电动自行车,而是群众在路边晾晒的大蒜。为尽快破获此案,挽回群众的经济损失。所长李阳高度重视,抽调所内精兵强将全力侦破此案。民警经过现场勘查作案痕迹及调取监控视频,发现作案嫌疑人为一男一女。俩人都...[详情]
市民梁大妈昨天在菜市场买菜的时候被吓了一跳,蒜头涨到10元钱一斤了!“9月份的时候还8元钱一斤呢。”这让她非常吃惊。...[详情]
肉粒不像痣一样是黑色,而是肉色的,光滑圆润,一个个突起在自己皮肤上,摸上去也没有疼痛的感觉。...[详情]