高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成物质，属于纯天然基础呈味料。 2.营养丰富，使用方便。经酶解浓缩而成，为白色微粉体状态，含多肽及氨基酸等微量元素，不含防腐添加剂、蔗糖、色素。 3.溶解性好、耐温性强。溶于热水后具有传统高汤的滋味及...
抱着孩子在餐桌边吃饭，要将菜汤放到离孩子远一点的地方，以免孩子小手抓翻菜汤而引起烫伤。 接下来看下儿童被烫伤该怎么样处理? 1、一旦儿童烫伤，应立即用自来水冲洗、浸泡伤处约15分钟。同时，及时脱掉孩子身上的衣物，将烫伤的危害降到最低点。 值得注意的是：衣物千万不能硬脱，以防加重皮肤的损伤，可以先把烫伤周围部分的衣服剪掉。 2、对不易冲洗的部位，可用凉毛巾冷敷; ...[详情]
莼菜100克，味精，盐 (1)火腿切丝。 (2)莼菜洗净。 (3)锅内加适量清水烧沸，加莼菜略氽捞出，控去水。 (4)锅内放入适量水烧开，加火腿丝、盐、莼菜、味精即可。 10-12个月宝宝 莼菜中含有丰富的锌，为植物中的 锌王 ，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。 莼菜含有一种酸性杂多糖，它不仅能够增加免疫器官 脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬细胞...[详情]
吃饭孩子比较调皮，把新端上桌的汤打倒，导致被菜汤烫伤。那么儿童菜汤烫伤怎么办?下面和佰佰安全网了解下吧。...[详情]
20来天前，因为一次意外，在余姚做住家保姆的沈桂凤全身烧伤面积超过70%，前期治疗费用超过50万元，后续治疗费用更是庞大，沈桂凤的家庭因此陷入了绝境。让人暖心的是，这段时间家政公司、行业协会及雇主一起献出爱心，众多网友也纷纷伸出援手，目前已经筹集到20万余元的捐款。 意外保姆做菜时发生煤气爆燃昨天，记者在市113医院见到了沈桂凤的儿子沈裕峰。小沈告诉记者，他们老家在上虞，妈妈在余姚从事家政服务行业已有15年，今年2月通过余姚市家乐美家政公司的介绍，来到陆埠镇的王先生家做住家保姆。7月20日上午，沈桂凤在烧菜的时候，煤气突然发生了爆燃，她变成了一个火球。当时，王先生的妻子徐女士...
16日，有一则新闻在网上传得很火，重庆一所小学六年级的一个班里，37个孩子个个是“大厨”，每个孩子都会做20个左右的拿手菜，老师从他们2年级就开始布置做菜的家庭作业，孩子们也从最初的什么不会到慢慢“精通”菜式。但是也有不少家长提出了反对意见，有家长说，布置这样的作业纯粹就是糊弄学校，孩子太小，做菜中的刀、油、火都会对孩子造成潜在的威胁，很多情况下还是家长在代劳。那么杭州有学校布...[详情]
车子在高速公路上行驶，人如果饿了，你的第一反应是什么？应该都是进服务区休整吃饭吧。但今天中午，高速交警在路上巡逻时却发现了一对奇葩夫妻，因为车上孩子喊饿，他们竟然直接把停在高速硬路肩上烧饭做菜。2016年6月5日中午12点多，高速交警杭州支队五大队民警楼斌在巡逻到杭州绕城高速转入杭新景高速往千岛湖方向匝道处时，发现一辆大货车停在硬路肩上，车子占据三分之一个行车道，车子打着双跳...[详情]
1月14日，记者来到位于怀柔迎宾路上的巴蜀酒家饭店，应聘服务员一职。下午1点半左右，记者趁休息时来到后厨，看到面点桌旁的大炉子上放着...[详情]
市民张女士在女儿的婚宴上发现,酒店竟然偷梁换柱,婚宴标配的海参盅竟变成了紫菜汤。经消协调解后,酒店被责令按照退一赔三标准,向消费者赔...[详情]
