而“调制乳”或“调味乳”是指一种含乳的饮料，例如目前市面上销售的各种果味奶、巧克力奶、咖啡奶、酸味奶等。允许添加增稠剂、防腐剂、乳化剂、着色剂、消泡剂、稳定剂、抗结剂、甜味剂等。 牛奶食品添加剂的危害是什么呢?针对这个问题，沈阳农业大学的郭教授说：“食品添加剂的作用有很多，合理使用对丰富食品生产很有好处，对人体也没有什么危害。但是，食品添加剂毕竟不是食品的天然成分，如果使用不当，或添加剂本身混入一些有害成分，就可能对人体健康带来一定危害，甚至还会引发一些疾病。” 另外，专家表示，食品添加剂过量的危害非常大，即使一种食物中添加剂含量未超标，但是几种食物中都含有此成分时，重...
牛奶当中添加的食品添加剂主要是通过颜色方面以及味道方面，再加上销售方面综合的进行考虑，牛奶是很多人早餐当中必备的食物，这其中也会含有一些添加剂，包括鞣酸和果胶以及柠檬酸钠，或者是磷甲基，纤维素，钠以及黄原胶，还包括着海藻酸丙二醇酯，瓜尔胶、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸、苯丙氨酸等，因此让大家感觉到喝得不是牛奶而是食品添加剂。 牛奶当中添加了这些添加剂，对我们的身体会不会产生一定...[详情]
1、丙酸钙能有效防止马铃薯芽孢杆菌生长导致的食品腐败变质。 2、它被用于加工面包和糕点等烘焙食品，能延长产品保质期。 3、一些奶酪和黄油本身就存在丙酸钙，因为食品发酵能产生这种化合物。 4、丙酸钙还被添加到加工肉类，馅饼和乳制品等食品中。 5、糖果，糖霜，明胶，布丁，新鲜面团，披萨，非酒精饮料，果酱和果冻等食品也使用丙酸钙。 6、丙酸钙在食品中的用量不高，比例通常为...[详情]
牛奶深受广大群众的喜爱，但是越来越多的牛奶出现质量问题，这也让消费者不得不重新审视牛奶中的各种成分。那么请问纯牛奶里面有添加剂吗？下...[详情]
小孩子很喜欢一些看起来五颜六色的食品，但是这些颜色大多是在食品加工制作过程中加入一些化学物质产生的，这些化学物质就是食品添加剂，食品...[详情]
提起食品添加剂，可能很多人会觉得有点陌生，但如果说是奶油蛋糕、膨化食品，大家应该马上就知道了，因为这些食物的生产都离不开食品添加剂。没错，食品添加剂已经深入了我们的生活，但大家却没有深刻的认识，不知道它对我们身体健康的危害有多少。目前，我国有关法规对食品添加剂的使用有严格限定，在规定范围内使用食品添加剂的食品是安全的。但营养师提醒，对于像儿童、孕妇这样的特殊人群来说，选择食物需要谨慎。食品添加剂是指加入一些食品中的化学合成或天然物质，起到改善食品品质，丰富食物的色、香、味，延长食品保存期的作用。目前，我国有20多类、近1000种食品添加剂，如酸度调节剂、甜味剂、着色剂、增稠剂...
食品添加剂对食品的安全性影响有多大，很多人心底并不清楚，只是一味的“谈虎色变”，前段时间，在中国首届One Health研究国际论坛上，著名营养与食品安全专家陈君石演讲时说：“当前人们挂在嘴边的一句话是我们还能吃什么，实则是对食品安全问题存在诸多误区。”他认为，微生物引起食源性疾病才是食品安全的头号敌人，排在第二位的是化学污染，第三才是非法使用食品添加剂。他说：“吃了一口面包，...[详情]
为进一步加强食品添加剂监督管理，陕西省食品药品监督管理局近日出台了《陕西食品添加剂监督管理办法(试行)》(以下简称《办法》)。《办法》明确，食品添加剂经营实行实名销售制，企业应建立销售制度，如实记录食品添加剂销售去向和相关信息。说明书不得涉及疾病预防治疗功能《办法》中明确，生产企业取得食品添加剂生产许可证后，方可从事食品添加剂的生产。食品添加剂生产企业应当建立生产和质量管理制度...[详情]
“吃的一罐口香糖，全是添加剂”、“鲜榨果汁没有水果，全是香精、糖精、色素和增稠剂”……类似这样的消息更是屡屡在网络上传播，显示了公众...[详情]
6月4日，美国快餐品牌赛百味就对外宣布称，未来一年半之内它们会逐渐在北美餐厅当中去除一项人工香料、色素还有防腐剂。近几个月，包括百胜...[详情]
