a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的，而用嗅觉检验可以发现。比如：猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段，用一般方法是测不出来的，但用我们的鼻子嗅，可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸，再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如，油脂在酸败时各种指标变化不大，但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质，在很多场合这是一个很重要的手段，食物的外形、色泽对评价食品的质量、新鲜的程度、有无受污染的关系很大。例如：根据果蔬的颜色我们可以判断水果与蔬菜的成熟度。又比如：根据配酒的颜色可以判断是什么酒。 c)味觉检查 味觉检查时要...
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
物业公司一般都会有保安，保安直接为小区里的业主们服务，经常也有物业公司的保安受到业主们的投诉，那么如何提升保安服务品质呢?一起随小编...[详情]
近年来，随着物业管理行业市场化程度的不断提高，提高物业服务质量的重要性愈显重要。 那么， 物业服务企业如何提高服务质量那 ?下面佰佰...[详情]
“这是一个令人着迷的设备，你可以说它是一个传感器，也可以说它是一个类似于机械战警般的生物机器人。”美国伊利诺伊大学芝加哥分校的科研人员日前将真菌所产生的孢子与石墨烯量子点结合在了一起，制造出了一种极其微小的生物机器人。该装置有望用于环境监测、食品安全等领域。相关论文发表在自然出版集团旗下的《科学报告》期刊上。随着纳米技术的发展，制造出肉眼不可见的微型机器人已经成为一件可能的事情，将生物体与无生命的机器相结合也成为解决问题的一个备选方案。新研制出的这种装置主要由孢子和石墨烯量子点组成，研究人员首先从细菌中提取孢子，再将石墨烯量子点放置在孢子的表面，而后在孢子两侧各贴上一个电极。...
10月24日，国家发展改革委、市场监管总局印发《关于新时代服务业高质量发展的指导意见》。该《意见》提出到2025年，服务业增加值规模不断扩大，占GDP比重稳步提升，吸纳就业能力持续加强等目标。该《意见》还提到，深化改革，扩大开放。深化服务领域改革，破除制约服务业高质量发展的体制机制障碍，优化政策体系和发展环境，最大限度激发发展活力和潜力。推动服务业在更大范围、更宽领域、更深层次...[详情]
资深网购族大多会有这样的经历，在网络购物时店家一口一个“亲”，不是亲人胜似亲人。但是商品出现问题你需要正当维权，亲切的店家会立刻倒戈相向，简直如仇家聚头。 继2015年推出“极速退款”后，日前，天猫再次升级售后保障，推出“极速退货”服务。今后，优质消费者提出7天无理由退货申请，可享受退货申请0秒响应、菜鸟上门取退、极速退款等全链路、一条龙退货体验。从发起申请到退款到账，最快只需...[详情]
杨先生因认为小米公司不守其“与雷总聚餐”的承诺，将小米科技有限责任公司诉至法院，要求该公司继续履行承诺，赔偿公证费及律师费共计240...[详情]
2月12日，从省人社厅传来消息，聚焦疫情对农民工就业的影响和新变，该厅发布通知落实农民工群体返城各项服务保障。...[详情]
