各种甜味剂的相对甜度，甜味剂的甜度受多种因素影响，其中主要的有浓度、温度和介质，一般来说，甜味剂的浓度越高，甜度越大。但大多数甜味剂的甜味随浓度增大的程度并不相同。 多数甜味剂的甜度受温度影响，通常随温度升高而降低。如，5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。 介质对的也有影响，在水溶液中于40℃以下，果糖的甜度高于蔗糖，在柠檬汁中两者的甜度大致相同。
近日，中国农业科学院农产品加工研究所吕加平在接受专访时表示，国内对于调制乳的定义就是所含的生牛奶或者生羊奶不能低于80%，经过加工、发酵、添加营养剂等工序加工而成的产品，前提必须是含80%以上的牛奶，这样产品才会被定为调制乳。 据了解，调制乳就是以不低于 80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。...[详情]
为了认真贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针，促使各类煤矿建立起自我约束、持续改进的安全生产长效机制，煤矿安全质量标准及考核评级办法...[详情]
如今全国各大煤矿为了确保安全生产都会制定煤矿安全质量标准化考核，那么煤矿安全质量标准化考核办法有哪些呢？今天小编就来讲解一下。...[详情]
核心提示 辽宁男子王某某谎称自己是中石油总经理，承诺可以帮助受害人于某某承包相关工程项目，涉嫌诈骗“好处费”50万元。事情败露，王某某潜逃。 自称总经理骗了50万 嫌疑人王某某曾在辽宁一化工公司工作。不过其经常对外谎称自己是中石油总经理。一年半前，王某某称可以帮助于某某承包中国石油工程项目，并声称工程总金额为2630万元，利润可达到10%。王某某以此为借口索要好处费50万元。但王某某拿到钱后一直以各种理由拖延于某某，之后于某某多次拨打电话，直至对方失去联系。辽宁警方接到报案后，将王某某列为网逃。 网上被通缉吉林落了网 2017年3月初，驿马派出所民警在工作中得到线索，王某...
12月13日上午10时左右，新疆乌鲁木齐地窝堡机场发生两起飞机滑出跑道事件，事件中无人员伤亡。事发后，乌鲁木齐地窝堡机场短暂关闭，并介入调查。上海航空中午发布官方消息称，上航一架飞机在乌鲁木齐机场推出滑行时，在转弯过程中因地面结冰，机组操作不当致前轮滑出滑行道。经研究决定，免去上航飞行部总经理职务。两航空公司班机滑出滑行道12月13日上午9时30分许，一架上海航空公司，航班号为...[详情]
执法检查现场。食药监提供 防止衰老、有效抗癌、提高人体免疫字样赫然出现在奶制品外包装上，不仅检验报告超期，产品原料包装标识也不全……日前，长春市食品药品监督管理局网络稽查科在对入网经营单位的日常监督检查中发现，一家网络平台上名叫“优品纯鲜奶坊”的连锁店生产的一款外包装上印有疾病预防及治疗功能的乳制品涉嫌违规。5日，记者从长春市食品药品监督管理局网络稽查科获悉，这家网络平台销售的...[详情]
上海市食品药品安全委员会办公室、市食药监局和市公安局联合宣布，本市成功破获一起违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。...[详情]
第四届全球乳制品聚焦峰会2018亚洲站 4th Global Dairy Congress Asia 2018 会议时间：201...[详情]
