无醇啤酒是以大麦为主要原料，大米为辅料，加入啤酒花，经糖化，在发酵过程中使用特殊酵母，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒。 酿制无醇啤酒可以有两种途径： 一、使啤酒经正常的发酵过程进行发酵、成熟，而后采用低温真空蒸馏的办法，将啤酒中的酒精蒸馏出来，使之基本不含酒精，再用一定量的含有低酒精含量的啤酒与之混合，混合后的啤酒风味十分接近正常啤酒，但酒精含量达到无醇啤酒的要求。 二、是使用一种经诱变、纯种培养的酵母进行啤酒发酵，先正常发酵产生酒精，这种酵母又能利用酒精再进行代谢，使之变为酯、有机酸之类的代谢物质，将酒精含量降至很低的水平，由于这...
虽然并不是完全不含酒精，但无醇啤酒确实对健康有很大的好处。它是采取限制发酵或脱醇的方法，使啤酒中的酒精含量降低，但其中的营养物质却一点也没减少。德国科学家斯特芬·巴苏斯曾在《酒精中毒：临床和实验研究》杂志上发表过一篇文章，证明喝无醇啤酒可以降低血小板的凝聚能力。血小板的凝聚会引发血栓和心肌梗死，因此，喝无醇啤酒具有一定的预防心血管疾病的作用。日本冈山大学的一个研究小组也发现，...[详情]
啤酒会引起酒精中毒吗？啤酒也会引起酒精中毒的出现，因为啤酒中含有大量酒精，佰佰安全网给大家介绍一下。...[详情]
我们知道在怀孕期间，孕妇是不能轻易喝酒的，这样会对胎儿有一定的影响。那么孕妇可以喝无醇啤酒吗？...[详情]
指导专家 长沙市中医医院(长沙市第八医院)急诊科 潘艳辉 主治医师胡 莎 主治医师暑期，孩子们开始自由自在地玩耍。佰佰安全网提醒， 儿童安全问题不容忽视。由于孩子天性好动，对事情的认知有限，家长要注意小心看护。学龄前孩子不要让其脱离大人的视线，小学生也不要让其独自呆在家里。更重要的是，平时要加强对学生安全教育，教会孩子分辨哪些事情是不安全的，遇到危险时该如何自我保护、求救等，让孩子远离意外伤害，避免悲剧发生。4岁男孩误饮啤酒致酒精中毒[事故回放]7月12日下午，4岁男童晓宇突然脸色潮红、不断呕吐、哭闹着诉说上腹部不适，随后被家长送入长沙市中医医院救治。经医生诊断，这个小朋友...
双十一你都买什么了？不少网友纷纷盘点出“双11”血战的战果，战绩惊人。可家住长寿的周女士感到十分无奈，因为她双十一的时候什么都没有买。 周女士介绍说，自己早早的将喜欢的商品来回比较，不顾昼夜、不辞辛劳的将性价比超级高的商品加入了购物车，就等着付款。以前就听说过别人家的男朋友或者老公为了防止家里的女人“败家”，往往会悄悄的将女人的购物车清空。可周女士的老公不清购物车，直接清银行卡...[详情]
在这段网上热传的视频中：在一个简陋的棚户房内，4名操作工人拿着疑似回收没有顶盖的“百威”啤酒罐，徒手放进箱子里，盛满后又将罐子放在桌上。第二段视频显示，在厂房内工人利用机器将这些啤酒罐压上顶盖，制成原装啤酒的模样，整个操作流程十分简陋，没有经过严格的清洁消毒，恶劣的生产环境在视频中一览无余。瓶身包装可以辨认出，视频中生产制作的正是国际知名的啤酒品牌，百威啤酒，随后焦点记者走访多...[详情]
徐州的单先生在4月16日中午参加朋友婚礼时刚拿起一瓶啤酒，结果这啤酒瓶就在单先生手里发生了爆炸，致使单先生右手肌腱和动脉血管神经全部...[详情]
在家中悠闲地用耳机听MP3，突然爆出一声巨响，小彭倒在了血泊中。...[详情]
