什么是甲醇杂醇油? 甲醇是白酒中主要有害成分。其来源是原料和辅料中果胶内甲基酯分解而成,在使用薯干、谷糠、野生植物等为原辅料时、酒中甲醇含量更高。 杂醇油系指甲醇、乙醇外的高级醇类,是高分子醇的混合物,主要是戊醇,其次是丙醇和丁醇。杂醇油的生成原因是由于原料中蛋白质水解为氨基酸,氨基酸再经酵母或糖化菌分泌的脱羧酶和脱氨基酶的作用而生成与氨基酸相应的杂醇油。杂醇油是白酒中不可缺少的香气成分之一,它与有机酸结合成酯,使白酒有独特的香味但是如果含量过高,与酸酯等成份比例失调,则成为白酒杂味的主要原因。
昨天,农业部副部长张桃林在国新办发布会上,针对近日公众关注的安徽部分超级稻减产绝收问题表示,去年年景相对比较特殊,把品种抗性不足问题显露出来了,今后要加强品种的适应性评估。去年,安徽蚌埠等六市万亩“超级水稻”绝收或减产,上个月,受灾农民与种子供货方隆平高科在补偿数额上再起争端。张桃林在发布会上回应记者提问时称,超级稻是非常重要的行动计划,也是保证国家粮食安全的非常重要的手段。我国超级稻已经到了第四期,亩产从700公斤起,到目前已经超过1000公斤。超级稻利用杂种优势、株形的塑造来达到高产。对超级稻的评估要看它的产量、对资源的利用效率、对病虫草害的抗性等。超级稻在研究发展过程中...
原标题:卖得最贵的个人信息竟是它!“内鬼”焉能安然无恙腾讯话题:王杨个人信息泄露不是什么新鲜事。许多人都知道这条黑色产业链“繁荣”到让社会人如同“裸奔”。然而,最近媒体报道的两起案件,还是吓人一跳。原来,姓名、电话、家庭住址这些实在稀松平常,开房记录、通话记录乃至银行流水在市场上也属于廉价的“基础款”,卖得最贵的个人信息是手机定位,几百块一次,精准到几百、几十米之内。这实在让人...[详情]
13日22时许,龙岩高速交警接举报称,一辆龙岩牌照的轻型厢式小货车,涉嫌无证运输危化品,可能在龙岩高速收费站下高速。接报后,民警立即在龙岩站口布控设卡,对该车进行拦截并控制驾驶员,打开车货柜厢,只见,满满一车液化石油气罐出现眼前。经查,这是一辆无危险品运输从业资格证、无危险品押运证、无危险品车辆运输证的“三无”车辆。后续的调查中,民警还发现陈某所使用的液化石油气瓶,大半已经属于...[详情]
近日,浙江省食药监局发布了该省2016年第2期药品质量公告,多家公司的阿胶类产品均被查出含有牛皮源成分。...[详情]
据国家卫健委数据统计,3月10日0—24时,湖北省新增确诊病例13例,其中武汉13例;新增疑似病例6例,其中武汉6例。 ...[详情]