酱肉护色剂是一种天然护色、防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化改善肉制品,色、香、味等有特效的食品添加剂。 用于酱肉、卤肉、熏肉、烤肉、炖肉、禽畜制品等产品熏制前的锅底料,及肉灌制品加工等。 主要用于酱肉制品加工,卤肉制品加工,烧鸡熏制前加工,烧鸡熏制前锅底料,肉灌制品加工,炖肉制品加工及其它肉制品加工。
将酱肉护色剂用凉水溶解后,倒入产品中,每公斤原料可用本品5克就可以。 酱肉护色剂是由磷酸、蛋白质、维生素等多种原料经特定工艺精制而成的一种品质优良营养型肉制品发色护色嫩肉剂,对稳定天然色素,防腐抗氧化、改善肉制品色、味型、质有特效。调节PH值防止蛋白与脂肪分离,改善组织结构,使产品多汁,肥肉利用率可达40%以上。肉质细嫩,富有弹性,熟烂快。产品产量可提高7%以上,调味增鲜使...[详情]
前段时间和孩子一起看纪录片,看到贫穷的地方孩子表示不可置信。大家身边一定有或者看到过这样的贫穷的家庭,他们的贫穷能到什么程度呢?1我第一个男朋友家是贵州的,我一直知道他家很穷,直到有一次去他家我才知道他家真的是穷,住在半山腰,走路走了两个小时才到他家,我特么走的直敲腿啊。。 终于走到他家,一看。。泥胚房,,走进家里一看一片黑呀,大白天都看不见走路,他爸妈天天要干农活,40多的女人就像60多了一样!!而且他们基本没有收入,就靠农作为生,不过我那时候年轻也没觉得这里不好,没想过要走! 在他家生活了三个月吃够了樱桃最后还是走了。 2朋友的女儿,在外面打工认识的男友。去年带回了家里,...
面包已成为不少家庭的必备食物,消费者在选购时喜欢挑软的买。无一例外,在挑选酱肉酱猪蹄的时候,总是喜欢选择看上去颜色红亮的。软面包 挑选面包,应该记住的原则是“挑硬不挑软”。硬度大的面包能量一般相对较低,因为软面包中糖分含量和油脂含量一般较高。从健康角度来讲,口感较“粗”、手感较“硬”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包吃后不仅容易有饱腹感,还能通便。酥饼干 酥脆度...[详情]
现在人们生活节奏加快,很多速冻食品成为我们一日三餐的重要组成部分,特别是速冻水饺。但是,超市中销售的水饺皮容易开裂、失水,影响了产品品质,对消费者来说是一种不好的体验,也限制了速冻水饺市场的发展,为了改变这一现状,很多企业尝试通过添加食品添加剂来达到改善水饺皮品质的目的。实验材料及仪器专用速冻饺子面粉A.水饺改良剂B.面粉增筋剂C.倍凝胶D.水饺改良剂B+面粉增筋剂C(1∶2)...[详情]
谎称认识“大仙”,找“大仙”算命能改善婚姻关系、治病、消灾,邓某以此骗取多人钱财,甚至还骗取同村妇女信任与其发生性关系。《法制晚报》...[详情]
小陈以为自己祖上冒青烟,遇到了这么水灵漂亮的好媳妇,可是好景不长,没多久母女竟然消失了,联系不上!小陈气啊,这见面礼肯定没了,当初也...[详情]