制作奶酪需经过微生物的发酵作用，在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下，蛋白质形成氨基酸、肽、际、胨等小分子物质，因此很容易消化，其蛋白质消化率达96%～98%。奶酪生产中，大多数乳糖随着乳清排出，余下的也都通过发酵作用变成了乳酸，因此奶酪会有一种酸味，是可以放心食用的。 因为奶酪中含有丰富的营养，放时间长了会发生腐败变质，导致味道发酸，这样的奶酪已经坏了，就不能吃了。 奶酪腐败变质后，其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以...
一、玫瑰奶酪蛋糕 材料：鸡蛋3个，奶酪100g，低筋面粉30g，玫瑰花糖30g，糖20g，牛奶75ml，油30ml。 做法 1、奶酪放入盆里隔水加热搅拌至顺滑，加入牛奶搅拌至均匀； 2、放入玫瑰花糖搅匀，加入3个鸡蛋黄，拌匀； 3、筛入低筋面粉，搅匀至无颗粒状； 4、蛋白放入剩下的糖，打至可拉出弯角的状态，约6分发； 5、分二次将蛋白放入蛋黄奶酪液中，由下往上搅...[详情]
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，非常受消费者的喜爱，那大家知道奶酪表面发霉还能吃...[详情]
昨天(4月16日)上午，“宜家水杯突然爆裂伤人案”在北京大兴区人民法院开庭审理。原告王女士坐在了旁听席上，宜家则委托代理人出庭。该案原定于3月15日开庭审理，但由于被告宜家一方当天并未到场，因此庭审临时取消。案件背景2017年5月20日凌晨，北京市民王女士使用宜家水杯喝水时，水杯突然爆裂，致其当场昏迷，送医后下唇缝合4针，一颗门牙断裂。王女士认为宜家该款名为斯黛纳的玻璃水杯不符合行业标准，存在严重缺陷，为此将北京西红门宜家家居有限公司告上法庭，要求退还货款并赔偿损失人民币100余万元。案件争论焦点：涉案杯子到底有没有质量问题?该涉案产品是否存在质量缺陷，又是否符合相关行业及国...
原标题：瑞典外长：在华被捕的瑞典公民彼得•达林已获释据俄罗斯卫星网1月26日消息称，瑞典外长玛戈特•瓦尔斯特伦25日表示，中国政府已释放1月初因被控“威胁中国国家安全”而在北京被捕的瑞典公民彼得•达林。彼得•达林2016年1月因涉嫌从事危害国家安全犯罪活动等罪名被捕。他此前一直生活在北京，并为一家名为“人权卫士紧急救援协会”的机构工作。据此前媒体了解，“人权卫士紧急救援协会”...[详情]
据报道，未知人士混入瑞典耶利瓦勒市机场，并损坏准备起飞飞往斯德哥尔摩的飞机，该航班已被取消。 当地警方发言人约翰·艾塔马(Johan Aittamaa)表示：“未知人士混入机场，并损坏了飞机，该飞机的执飞任务被取消。我不知道他们到底对飞机做了些什么。”报道称，该飞机属于瑞典航空公司Nextjet。该航空公司代表林德伯格(Henning Lindberg)称：“出现了不正常的状况...[详情]
一些观众向记者反映：自己上万元的海淘额度，竟然被别人偷走了！先来查查你的额度有没有被盗？...[详情]
“马铃薯蔓越粗越大，说明马铃薯长得越好。这几年雨水好，加上我们这里的土壤以黑垆土和灰钙土为主，降雨量主要集中在7、8、9三个月，降水...[详情]
