生粉的作用有以下四方面： 1、作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。 2、增加粘稠度，主要是在汤里做成羹状，即经常说的勾芡。 3、软化肉质，使肉更加嫩滑，提升口感。 4、生粉有较强的胶化作用，在烹调时挂在食物表面，可以保护里面的食物的营养和味道。
鸡蛋在我们的日常生活当中非常的常见也常吃，而许多人会选择购买柴鸡蛋，许多时候是因为物以稀为贵，但更重要的是因为柴鸡蛋有它一定的食用价...[详情]
谢先生自己种的“土三七”。 生活中大家应该都听说过三七这种中药材，这种中药材在治疗和预防心血管方面的疾病有着非常重要的作用。三七和“土三七”都是中药名称，虽然只有一字之差，但其实两者的药性天差地别。近日，家住鄞州的谢先生就错把“土三七”当作三七泡酒喝，造成了严重的肝损伤。男子自种“三七”泡药酒 谢先生今年50岁，三年前曾经出现过血尿。他的亲戚去云南旅游时，听说中药三七泡酒可以治疗血尿，就给他带了点三七回来。谢先生用三七泡酒，没想到歪打正着，喝了个把月，血尿竟然真的没有了。于是谢先生把三七药酒当成良药，断断续续喝了几年。谢先生之后没有去买三七，而是从邻居家要了一株所谓的“三七...
“可以有效清除血液垃圾，治疗糖尿病。原价1192元一瓶，这次是厂家搞活动才这么便宜的。”身患糖尿病多年的杨萍听了之后，觉得很划算，很快就订购“健康指导师”周恒推荐的四瓶“三七粉”，一共365元。挂断电话后，“健康指导老师”周恒正在快速记下杨萍家的住址，接下来，他将继续打给另一个患有高血压的老人，推荐的产品同样是“三七粉”。在周恒接受的话术培训中，这款产自云南文山，厂家主动降价1...[详情]
65岁的冯老太，家住宝应乡下，一个月前，冯老太腹胀、食欲差，总觉得累，很快，老太照镜子时发现，自己的面色很黄，就连眼睛都发黄，而且胃口越来越差，以前爱吃的菜都吃不下去了。家人随即带老太去当地医院检查，老太被诊断为肝硬化，经过治疗，症状不见好转反而逐渐加重，于是，家人带着她到苏北医院就诊，医生发现老太生病前两个月吃过“三七”，最后的诊断结论是。老太得的不是肝硬化，而是一种叫肝小静...[详情]
《条例（草案）》强化禁止滥食，提出禁止食用陆生野生动物、列入名录的水生野生动物以及以上述野生动物为原料制作的食品，并加大了处罚力度。...[详情]
此次上海味好美食品有限公司生产的花椒粉(440g，2014-11-03)被查出金属污染物铅超标。国家标准规定铅限值应≤3.0mg/k...[详情]
