去除油腻的香料是比较多的,今天我们主要是来介绍一下黄酒。黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等。黄酒本身耐高温,多用于除腥膻,比如烹调带鱼等异味较重的冰冻鱼时,可提前用黄酒腌制十几分钟。葡萄酒能增加美味,减少油腻。 黄酒作佐料,在烹制荤菜时,特别是羊肉、鲜鱼时加入少许,不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。烹调时酌量使用,直接饮用以30毫升左右为宜,每次最多不超过200毫升。秋季吃蟹搭配饮黄酒,冬季热饮黄酒暖身暖胃。 另外,浅色的肉类,如鸡肉和鱼肉,适合用白葡萄酒,深色的肉类,如牛肉和猪肉,则适合用红葡萄酒。啤酒天然的麦芽香味能与...
孕妇怀孕期间,饮食方面一定要多加注意,尤其是那些香料的应用,因为烹饪食物的时候会经常的用到一些香料,可是如果放入太多的香料就会直...[详情]
烹饪食物的过程当中都会添加一些香料,香料主要是为了提升香味儿的,那么香料吃多了有什么坏处呢!多了香料的食物也会产生一定的危害,会...[详情]
眼下直到春节,都是吃草莓的季节。直接到地里采摘活色生香的草莓,是很多人呼朋唤友或阖家欢乐行的休闲热选。医生提醒,草莓一定要洗净了吃,否则可能给身体带来麻烦。近日的一个周末,家住前埔的刘女士到集美采摘草莓时,禁不住鲜红欲滴的草莓的诱惑,用随身带的矿泉水将几粒感觉很干净的草莓冲洗一下当场吃了,兴奋地说吃到了最新鲜的草莓。半个小时后,她的肚子开始不舒服,回到家里就闹起了肚子。服下几粒止泻药后还是不断跑厕所。从晚上八点多到第二天早上六点,拉了超过十五次,身体极度疲惫。大清早经前埔医院诊断和化验,原来刘女士是吃了没洗净的草莓导致急性胃肠炎,后经抗菌药物和补液治疗及时缓解了病情。厦门前埔...
“ 好端端的丁香树,眼看着要开花了,被人砍断了,太可惜了。”20 日,市民王先生向记者反映,南岗区曲线街 45 号附近,多棵丁香树被砍。 20 日上午,记者在南岗区曲线街 45 号附近的街心花园里看到,碗口粗细的丁香树倒在花池里,从断口处看,这几棵丁香树是最近几天刚砍倒的。细数一下,遭遇 “ 黑手 ” 的丁香树大约有 8 棵。 居民王先生说,街心花园里的丁香树被砍,让附近的居...[详情]
福州金林路上,有市民正在采摘芒果。 近日,有媒体报道,福州古乐路小区的一位王阿姨见路边芒果被人摘,报警称自家的果实被偷了。王阿姨说,自己家住在这边几十年,芒果树就长在自己家窗边,往年都能采摘来吃。芒果到了成熟季节。走在福州的大街小巷,经常能见到果实挂满枝头,行人一不小心,还会被砸中。那么,这些长在路边的芒果,到底是谁家的,普通市民能不能采摘呢?市民:路边芒果,不采白不采 记者...[详情]
甘肃省定西市安定区、临洮县就“甘肃定西非法采砂猖獗企业打着河道清理项目旗号采砂”“甘肃定西非法采砂现象反弹、人情执法氛围浓烈”等回应...[详情]
河北省兴隆县委宣传部26日通报称,3月24日14时20分左右,兴隆县天利海香精香料有限公司机修车间2名工人在压滤液储罐安装液位计进行...[详情]