饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?小编分析如下: 色拉油俗是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。以下教大家从三个方面来判别色拉油品质的优劣。 主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。 色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用,在一定程度上可能预防心血管疾病的发生,有益干血管、大脑的发育生长。此外,色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。 色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上,而饱和脂肪酸含量很低,另外维生...
色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油,起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。 色拉油一般选用优质油料先加工成毛油,再...[详情]
今年已60岁的陈张氏的小儿媳吴大妈告诉记者,老太和他们一起生活,她的一些饮食习惯跟专家推荐的“恰恰相反”,但身体非常健康,体检时血压、心脏都蛮好的。 据报道,在英国竟然有人残忍地用非洲儿童作为祭品,这一令人发指的消息披露后,舆论哗然。一些英国的少数族裔相信,要想获得魔力,必须拿男童给神作祭品,这种手法现在被很多疯狂的人采用。儿童一旦沦为“祭品”,轻则被毒打虐待,重则被残害致...[详情]
适合孕妇吃的油有哪几种呢?很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
随着食品工业的发展,现在很多生产商为了提高食品的保质期及食品口感,在生产过程中会使用很多的添加剂,虽然少量的食品添加剂不会对身体健康产生明显的影响,但是日积月累,那就说不准了,所以,下面含添加剂较多的食物,大家还是少吃为妙,尽量不要去购买。 方便面:一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。火腿肠:所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。蜜饯:所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。果冻:山梨酸钾...
此“凶气”非彼“凶器”,却也有后者之破坏威力,尤其如果出现了以下几种家居摆设,势必会大大影响我们的运势! 第一种就是尖状的灯具。许多灯具很美,可是却有一根尖形的东西直插地面。假如家里用了这样的灯具,恐怕会大大影响身体健康;如果此类灯具在卧室上面,那么就会影响人的感情,分手也是意料之中;假如办公室用这样的灯具,那员工之间难免勾心斗角。再者就是墙上的钉子。曾经使用过的钉子遗漏在了墙...[详情]
今天将迎来最后一波返乡自驾高峰,近期,南京交警高速二大队接到群众向政府12345热线反映,在二桥及绕城公路上由于春运道路拥堵,很多车主占用应急车道,交警部门接此投诉后再次开展集中整治。目前,春运前半程已经接近尾声,根据南京交警高速二大队介绍,在春运返乡过程中,很多驾驶员无视交通法规,存在侥幸心理,结果被交警处罚,除了占用应急车道行驶,还有几类重点违法比较突出,有的甚至被暂扣车...[详情]
银行应切实履行客户身份识别义务,杜绝假名、冒名开户。银行...[详情]
每个人对婚姻都存在向往,都盼望能够遇到明理成熟、负责任、有包容力,彼此共同成长扶持的好对象,然后与他快意人生,执子之手,与子偕老,那...[详情]