周岁前孩子慎喝益生菌酸奶 通常应用于人体的益生菌为：双歧杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、枯草杆菌、蜡样芽胞杆菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌等。酸奶，是益生菌功能食品的杰出代表。选择益生菌酸奶要注意小儿的年龄和体质状态的不同，1岁以下的婴儿不能喝酸奶： 1岁以内，母乳是孩子的主食，只有母乳中的营养素能够满足小儿的需要。对没有母乳的孩子，应选择配方奶粉喂养(配方奶粉就是强化了小儿所需要的营养素的奶粉)。鲜牛奶中的蛋白质、矿物质比例和营养素不能满足小儿生长发育的需要，孩子胃肠道功能也不能适应鲜牛奶。酸奶是用鲜牛奶加工制作而成，故1岁以内的孩子不能用酸奶当食品。 但6个月以上的小儿，如果孩...
酸奶的保质期短，开封后应该立即喝完，否则很容易发霉变质。如果不小心喝了发霉的酸奶怎么办呢?...[详情]
酸奶很多人都喜欢。我们常吃的杯装酸奶，锡纸盖上常会凝结出一层浓稠的物质，有人称其口感佳、营养高。这是真的吗？酸奶杯盖上的这一层“乳”是怎么形成的呢？不“舔”就浪费了吗？针对这些问题，科信食品营养信息交流业务部主任阮光锋和健康管理机构营养师董洋为你来解答。盖上有没有这一层“乳”，与酸奶的制作工艺有关阮光锋介绍，杯装酸奶按加工方式分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶两类。这两种酸奶在营养价值上没有差别，最大区别在于酸奶制作时，“发酵”和“灌装”这两项工序进行的先后顺序。1、凝固型酸奶的发酵过程是在包装容器中进行的，例如我们平时吃的老酸奶。制作时，将加入了乳酸菌的原料奶直接灌装到杯中，使酸奶...
来源：陕西都市快报又到了柿子大量上市的季节柿饼 火晶柿子都是咱老陕的宠儿 不过，柿子虽好，可不能贪吃！提醒大家，柿子美味，吃起来却大有讲究。 前段时间，王女士突然感觉腹痛难忍，于是，她来到西安市第四医院就诊，通过检查，医生在王女士的腹部，果然发现了问题。 医生：王女士做了胃镜，在胃镜下可见她的胃里有一个比较大的柿石，也就是我们通常说的胃结石。 好端端的，胃里怎么会长出柿石呢...[详情]
9月30日上午，在湖南省儿童医院急诊综合外科，7岁多的豪豪(化名)正在病床上看动画片。就在前一天，他刚接受完开腹手术，医生将豪豪体内的食物残渣取出。目前，正在恢复当中。豪豪妈妈江女士说，他们是醴陵人，不久前，豪豪姐姐在邻家柿子树上摘了7个柿子，当时还未成熟，两人各拿了一个柿子吃。次日下午，豪豪吃了第二个柿子，结果出现了肚子胀的状况。“他4天没拉大便，肚子胀胀的。”江女士说，儿子...[详情]
近日，68岁的李先生在胃内竟发现有一块12cm×8cm的巨大结石！...[详情]
近日，邯郸学院校园内的百棵柿子树结了万斤柿子，学校打算举办“柿子节”。“柿子节”开始前，就遭到了不少市民的哄抢。...[详情]
