其鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的B族维生素大量损失。因此，罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右，在长期储存中还会进一步降低。 然而，凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过，如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼，随着骨头变酥变软，其中的污染物也会大量溶出，加大对人体的危害。与金枪...
罐头鱼是将高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过，如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼，随着骨头变酥变软，其中的污染物也会大量溶出，加大对人体的危害。 每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中，炸鱼和熏鱼最好别超过1罐...[详情]
罐头食品在制作过程中都加入下一定量的食品添加剂，如糖、盐以及亚硝酸胺，添加剂有微量毒性，对成人影响不大，对正在发育时期的儿童有很大影响不仅损害身体健康，而且容易造成慢性中毒，长时间使用会增加糖尿病、高血压、肥胖等患病风险。故儿童不宜多吃罐头。 但吃罐头鱼时也要注意，每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中，炸鱼和熏鱼最好别超过1罐;孕妇、乳母和幼儿尽量不要吃。爱吃罐...[详情]
目前，“淳”牌有机鱼配送销售范围已遍及整个华东地区，并延伸至北京、福建、山东等省，那么淳牌有机鱼的外形特点是什么样呢？跟着佰佰安全网...[详情]
备受关注的我省中考成绩于18日中午12时起揭晓，中招录取工作也将于21日启动。如果中考分数相同，将如何录取？本报记者邀请省中招办有关负责人为考生家长答疑解惑。记者获悉，不同学校同分录取办法有所不同，海南中学和海南华侨中学便有所区分。 记者从省中招办获悉，据2017年海南省初中毕业生学业考试和高中阶段学校招生工作政策，今年我省普通高中录取时，按以下顺序录取：第一，确定各考试学科等级和综合素质评价总等级门槛；第二，比较语文、数学、英语、物理、化学、思想品德、历史、体育8科的原始分总分；第三，比较综合素质各方面评价结果（总等级）；第四，如前3款不能区分，则“三侨生”、港澳台生优先。...
昆明市官渡区甘海子村的林女士，不久前养了一条狗，没想到刚养了一个月，意外就发生了。10月17号中午一点多钟，林女士正在店里忙碌着，突然听到了自家小狗的惨叫声。从监控视频可以看到，10月17号中午一点零七分，一只小狗出现在画面中。一分钟后，一辆深蓝色轿车驶入画面。突然，轿车把小狗卷入车轮下，右前轮和右后轮都直接从小狗身上碾压了过去。之后，小狗就趴在地上一动不动了。林女士说，当时她...[详情]
10月28日电， 近日，一条“超级锦鲤”的故事在朋友圈热传，作者通过微信公号发文叙述了自己从小到大的幸运经历，引得读者纷纷转发，一时呈刷屏之势。“锦鲤”何时起从观赏性鱼种变成了好运代言人，又变成了商家营销的“金字招牌”？新华社记者对此展开调查。“超级锦鲤”一夜刷屏买饮料“再来一瓶”连中8次、高考前一天刚好复习到古诗鉴赏原题、隔壁邻居请作者吃饭马上变成公司销售冠军……该篇爆款文章...[详情]
22日，刊发报道《两家网红店排队者中好多“托”》在全国范围内产生强烈反响。武汉市工商局闻讯后立即采取了行动。...[详情]
在古代,蝗灾、水灾、火灾并称三大自然灾害,一旦发生此类灾害,农作物就会收到严重影响，这不就在昨天，一则关于云南千亩竹林遭竹蝗啃食的消...[详情]
