嫩肉粉的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶，它能将动物类原料结缔组织、肌纤维中的胶原蛋白及弹性蛋白适当分解，使部分氨基酸之间的连接键发生断裂，从而破坏它们的分子结构，大大提高原料肉的嫩度，并使其风味得到改善，并且安全、卫生、无毒、不产生任何不良风味。 嫩肉粉可以食用吗?在使用嫩肉粉的时候要先用温水将嫩肉粉溶化，嫩肉粉的用量应以原料重量的0.5%左右为宜，不宜用于含水量较高的鱼肉、虾肉中。由于嫩肉粉嫩化速度快，且效果明显，因此被广泛应用于餐饮行业。在许多超市，嫩肉粉的销量仅次于味精。但是很多不良商家在嫩肉粉中加入了亚硝酸盐和一些碱性物质，使嫩肉粉食用过量会出现中毒的...
没有什么坏处。但因其含有一定的亚硝酸盐，所以不宜过多食用，否则会造成亚硝酸盐中毒。 如果是天然木瓜提取的松肉粉，对人体的副作用可能小点，要是化学合成的可能大点，具体现在还没有权威的科学论断，但有一点可以确定：就是松肉粉会破坏肌肉里的蛋白质，降低营养，如果家庭吃不建议放松肉粉，况且现在的猪肉已经很嫩了，想达到松嫩的口感，放点蛋清、淀粉，一样可以达到效果，而且营养不流失。现在的...[详情]
硫磺粉是一种重要的化工原料，肥料工业是硫的最大用户，硫磺粉的其它用途包括炸药、钢铁酸洗、医药食品工业、安全剥离、水处理、橡胶、电解工业、催化剂、颜料、造纸、化学品、硫磺胶泥、硫磺混凝土、醇类、黏合剂、农药、铁轨锚固、黑色火药、鞭炮等。 目前，各产糖国家用甘蔗生产白砂糖、粗糖的通用清净方法主要有亚硫酸法、石灰法和碳酸法。亚硫酸法是采用石灰和二氧化硫为主要清净剂。混合汁经预灰、...[详情]
骨折之后需要外固定，这是大家都知道的常识，骨折固定夹板和石膏的区别是什么？佰佰安全网上面有很多相关的专业解答。...[详情]
美味的食物能够让我们心情变得很好，也能够让我们的味觉得到满足，那么食粉和松肉粉有区别吗?了解清楚不要用错了!一起随小编来看看吧。...[详情]
长沙68岁的李阿姨半个月来一直腰痛不已，她想用贴“暖宝宝”的方式来缓解腰部疼痛，但由于自己本身有糖尿病，对温度敏感度降低，再加上频繁使用，导致腰部两侧被烫伤。医生提醒，暖宝宝的温度虽然不高，但持续时间过长，也会将皮肤烫伤，偏瘫和糖尿病患者以及老年人应格外注意防止此类低温烫伤。 躺在病床上的李阿姨因腰痛不适，便尝试用“暖宝宝”贴在腰部两侧，连续用了5天便成了现在这个样。 医生提醒，暖宝宝的温度不高，但持续时间过长，也会将皮肤烫伤。此外，记者了解到，入冬以来，全市各大医院接诊的烫伤患者呈持续增多的趋势，以老年人、儿童为主。 记者在市面上一番走访调查发现，尽管大多数暖宝宝上标明了最...
赵凯医生左脚打着石膏，单脚站着为患者做手术。21日，杭州市红十字会医院麻醉科医生黄焱明拍的一张照片，在微信朋友圈里刷屏了。照片上，一名医生左脚打着石膏、拄着拐杖，依然坚守在无影灯下为患者做手术。这是上周日下午，发生在杭州市红会医院手术室里的场景，照片中的这位医生是微创外科赵凯主任医师。左脚骨折打着石膏坚持上台为危重患者做了三小时手术事情发生在上周日中午。随着一阵急促的警铃声，...[详情]
上月，文化名人马未都关于西瓜存放400天不烂是有防腐剂的网上视频一度引起热议，引起了人们对果瓜安全的再度讨论，金秋时节瓜果大量上市，市民如何选瓜？使用“催熟剂”“膨大剂”和“防腐剂”的瓜果对人体有害吗？昨日，记者采访了宁波市农科院副院长王毓洪。王毓洪是国家西甜瓜产业技术体系宁波综合实验站站长，是全国西甜瓜研究的权威专家。他指出，市民不用谈“催熟”而色变。一些菜农和瓜农可能会在西...[详情]
鸡蛋是最常见的营养食物，面对众多的鸡蛋种类和各种各样的烹饪方法，您知道怎样食用更健康吗？我们一起去看看—— ...[详情]
近日，长春市人大常委会发布《关于禁止捕杀、交易、食用野生动物的决定》（简称《决定》），鼓励单位和个人对非法捕杀、交易和食用野生动物的...[详情]
