由于排骨中含有丰富的营养，在室温下放置时间长了会腐败变质。如果排骨发酸了，表明已经腐败变质，不仅营养物质变少，而且增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。在肉类食品腐败变质的过程中还有可能会产生肉毒毒素，它是由肉毒杆菌产生的含有高分子蛋白的神经毒素，是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素，它主要抑制神经末梢释放乙酰胆碱，引起肌肉松弛麻痹，特别是呼吸肌麻痹是致死的主要原因。 排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。买回来后不能长期放在室温下保...
主料： 排骨、藕、大红枣。 辅料： 生姜、丁香。 做法： 1、准备所有材料； 2、将排骨剁成小块，浸泡在水中，去血水； 3、将藕切厚片； 4、浸泡在水中，防止变色； 5、将排骨冷水下锅，煮开后不停搅动，1分钟后离火，洗净； 6、将洗净的排骨放入砂锅中，加足量的水； 7、加入姜片、丁香、料酒； 8、大火煮开后，去掉浮沫； 9、加入藕片和红枣； 10、...[详情]
为了增加麻辣烫的鲜味和口感，30岁的王某在其制作的麻辣烫锅汤中添加罂粟壳。今天上午，被控涉嫌销售有毒、有害食品罪的王某在丰台法院受审。在法庭上，王某表示认罪，他称为了吸引回头客才加入这种“作料”。据悉，王某是从新发地购买的罂粟壳。指控 涉嫌销售有毒有害食品罪今年30岁的王某是黑龙江省人。2016年3月17日因涉嫌销售有毒有害食品罪，被丰台分局刑拘，4月21日被逮捕。检方指控，2016年3月，王某与其妻子贾某在丰台区樊家村路口向北200米路东，未经许可，私自经营“麻辣烫”。期间，王某将其从他人处购买的罂粟壳，添加到麻辣烫底料及汤料中，并将麻辣烫串放在该底料及汤料中煮熟后向王某、...
娱理工作室接触了声称能够安排见赵忠祥的经纪人，在谨慎观察了一个多月、并将价格砍成4000元之后，如愿见到了赵忠祥老师。 娱理工作室拍摄图片这张浓墨重彩的“福”字是赵忠祥老师给我的。加上会面、合影，整个过程用时三分钟，盛惠4000元。前些日子，娱理工作室网上冲浪时，发现了著名主持人赵忠祥的老年生意。一些中介/经纪人发布视频声称，赵忠祥可定制字画出售，还可以录制对个人、企业的祝福视...[详情]
8月30日晚，有微博网友爆料称：29日晚，在海口国贸星级麻辣烫店“红”餐吧国贸店吃宵夜时吃出蟑螂。 网友表示：发微博时，店家没有给出回应。 记者今日获悉，微博发出后，海口市龙华区食品药品监督管理局立即安排执法人员到现场进行处理。 执法人员现场调查经调查，消费者于8月29日在龙华区国贸大道“红”餐吧餐饮店用餐时，发现食物中有蟑螂。店家已经与消费者自行进行协商，赔偿消费者1000元...[详情]
目前很多所谓的鲜榨果蔬汁就是使用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉之类的复合添加剂勾兑而成，鲜果只是其中一小部分，实际上大部分是糖、香...[详情]
2017年3月，陕西渭南发生一起虐童案。年仅6岁的鹏鹏（化名）遭继母孙某虐待，造成颅骨损伤，被送往医院救治，一直昏迷至今。...[详情]
