目前世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。糖醇类甜味剂多由人工合成，其甜度与蔗糖差不多。因其热值较低，或因其与葡萄糖有不同的代谢过程，尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂甜度很高，用量少，热值很小，多不参与代谢过程。常称为非营养性或低热值甜味剂，称高甜度甜味剂，是甜味剂的重要品种。
蛋白糖甜味剂也是甜味剂的一种，对蛋白糖甜味剂大家也许了解的很少，蛋白糖甜味剂对人体有什么危害？请您到文中看一下小编怎么介绍的吧。...[详情]
5岁的男孩强强（化名）一个月前突然出现右耳疼痛，但家人未引起注意，没想到一个星期前强强再次出现右耳疼痛，并伴有咳嗽、发热等不适。25日，家人带他到长沙市中心医院儿科就诊，经检查发现强强为肺部感染、右耳异物（外耳炎、分泌性中耳炎），而让人意想不到的是，医生在强强的右耳里竟然取出了一颗西瓜子，目前强强仍在住院治疗中。强强的妈妈李女士告诉医生，大概在一个月前，孩子说右耳疼痛，她用手电筒照了一下，没发现什么东西，就此作罢。就在一个星期前，孩子开始出现咳嗽、发热等感冒症状，我们立即带着他到附近的社区卫生服务中心就诊，接受了退热、止咳治疗后症状还是继续加重，随后强强被转至长沙市中心医院儿...
阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精、甜叶菊……这些有着跟糖一样的甜味却不含糖分和卡路里的合成甜味剂，因其不会引起血糖波动，也不增加热量摄入，成为糖尿病患者和肥胖症患者的“挚爱”。不仅如此，许多对自己身材“要求严格”的人，也会选择用甜味剂来代替传统蔗糖，希望既可以吃到甜味又能保持身材。因此，市场上各种低糖、无糖食品大行其道，无糖和低糖的饮料、饼干、酸奶等向人们许下了一个个动听的承诺，然而...[详情]
有了甜味剂，使得很多食品都变得更加美味可口。可是，天然的甜味剂并不多，于是，人工甜味剂就产生了。但是，社会上流传称，“人工甜味剂容易引起癌症，有害身体健康”，但也有相关专家认为这种说法并不属实。那么，“人工甜味剂有害健康”的说法到底是从哪里出来的呢?，这种说法是否可信呢？该说法的起源是距今100多年前，当时的德国科学家针对受到平民喜爱的人工甜味剂糖精敲响警钟，认为它对身体健康有...[详情]
佰佰安全网通过搜集查找，下面为大家介绍一种黑色甜味剂的制作技术，这种食品添加剂的制作方法既保留了黑米原有的营养精华，又是一种天然的食...[详情]
糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一，它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc acidimide)。分子式为C7H5S...[详情]
