贮存、包装条件不良。蛋糕贮存在高温潮湿的地方,包装不合格、隔氧效果不佳,存货时间过长等都可造成霉坏变质。 如何防止蛋糕发霉变质。 首先是蛋糕生产者要严格按照生产工艺、操作规程要求组织生产,将微生物指标控制在标准要求之内。如果产品烘烤温度不够,或烘烤时间不长,产品中心温度达不到杀菌要求,就容易造成菌落总数、大肠菌群或霉菌超标。 其次是要选用优质原辅料,杜绝掺杂使假;注意车间环境卫生、操作人员个人卫生及设备用具的清洗消毒,定期将烤模清洗干净,并涂上新鲜油脂。蛋糕出炉后应置于通风良好、干燥和光线充足的地方 进行自然冷却,冷却至常温时才可进行包装。 最后是注意食品卫生,妥善...
1、可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 2、适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用; 3、平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。 豆皮作为湖北省武汉市著名汉族小吃,迄今已有40年的历史。多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位...[详情]
如何保养袋鼠皮足球鞋?袋鼠皮足球鞋一直以来都受到人们的喜爱,通过佰佰安全网小编给大家介绍一下。...[详情]
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事,中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称,广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件调查,同批次产品全部下架封存。通报称,就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事,铁路部门高度重视,广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存,暂停采购上海新成食品有限公司的动车盒饭。铁路部门表示,相关调查结果及问责情况将第一时间向社会公布,并向旅客表示诚挚歉意。下一步将完善相关机制,全力加强旅客列车食品安全监督管理,切实维护旅客权益。 中国铁...
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事,中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称,广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件调查,同批次产品全部下架封存。通报称,就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事,铁路部门高度重视,广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存,...[详情]
11日上午11点,家住西安金地西沣公元二期小区的彭女士,和母亲带着一岁多的孩子到小区游乐场玩耍,没想到玩滑梯时,宝宝臀部烫掉一层皮。这可把老人和彭女士吓坏了,赶紧将孩子送往就近的医院。医生介绍,孩子抱来的时候已经是双臀部表皮脱落,深二度的烫伤,现在孩子比较小,之后还要进一步观察。 深二度的烫伤!小孩子玩耍的滑梯为何变得如此危险。彭女士告诉记者,当天天气气温较高,孩子穿的是开裆裤...[详情]
超市买到发霉食品怎么办?据报道,湖北一市民花13元买到发霉罐头获赔1000元。这样的赔偿结果还要得益于刚出台的新食品安全法。...[详情]
汽车保养本是为延长汽车使用寿命,为保障交通安全。据报道,目前汽车保养市场乱象多,保养服务公司故意缩短保养周期来牟取丰厚利润,据了解东...[详情]