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乳制品蛋白含量测定

乳制品蛋白含量测定安全知识

首先小编给大家介绍一下瓦斯爆炸的浓度界限,瓦斯爆炸有一定的浓度范围,我们把在空气中瓦斯遇火后能引起爆炸的浓度范围称为瓦斯爆炸界限。瓦斯爆炸界限为5%~16%。当瓦斯浓度低于5%时,遇火不爆炸,但能在火焰外围形成燃烧层,当瓦斯浓度为9.5%时,其爆炸威力最大(氧和瓦斯完全反应);瓦斯浓度在16%以上时,失去其爆炸性,但在空气中遇火仍会燃烧。引火温度 瓦斯的引火温度,即点燃瓦斯的最低温度。一般认为,瓦斯的引火温度为650℃~750℃。但因受瓦斯的浓度、火源的性质及混合气体的压力等因素影响而变化。当瓦斯含量在7%一8%时,最易引燃;当混合气体的压力增高时,引燃温度即降低;在引火温...

  • 牛奶选购须知:超市中调制乳奶含量为80% 不是牛奶只是乳制品
    牛奶选购须知:超市中调制乳奶含量为80% 不是牛奶只是乳制品

    近日,中国农业科学院农产品加工研究所吕加平在接受专访时表示,国内对于调制乳的定义就是所含的生牛奶或者生羊奶不能低于80%,经过加工、发酵、添加营养剂等工序加工而成的产品,前提必须是含80%以上的牛奶,这样产品才会被定为调制乳。 据了解,调制乳就是以不低于 80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。...[详情]

  • 甜味剂在乳制品的应用
    甜味剂在乳制品的应用

    各种甜味剂的相对甜度,甜味剂的甜度受多种因素影响,其中主要的有浓度、温度和介质,一般来说,甜味剂的浓度越高,甜度越大。但大多数甜味剂的甜味随浓度增大的程度并不相同。 多数甜味剂的甜度受温度影响,通常随温度升高而降低。如,5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。 介质对的也有影响,在水溶液中于40℃以下,果糖的甜度高于...[详情]

  • 哪些食物蛋白质含量高?
    哪些食物蛋白质含量高?

    对于我们人体来说,蛋白质是非常重要的部分,在日常生活中需要多服用一些蛋白质含量高的食物,这样才能有效促进身体健康。不过需要注意的就是...[详情]

  • 胶原蛋白含量高的食物有哪些?
    胶原蛋白含量高的食物有哪些?

    谁还不想成为一个小姐姐呢?对于女性来说,很多东西都是可以从脸上看出来的,幸福不幸福、生活的好不好都可以从容颜中体现出来,如果脸上的胶...[详情]

乳制品蛋白含量测定安全新闻

上海市食品药品安全委员会办公室、市食药监局和市公安局联合宣布,本市成功破获一起违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。涉案的19名犯罪嫌疑人已被归案,其中8人被检察部门起诉、3人被刑事拘留,另有8人取保候审。据市食药安办分析,涉案的上海姜迪国际贸易有限公司(以下简称“姜迪公司”)具有家族性、组团式,且有计划、有分工等特点,这是一起具有相当隐蔽性加工、违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。经本市食药监部门与公安机关半年多的慎密侦查,依法彻查涉嫌违法犯罪成员,查清并控制百余吨涉案产品。今年3月22日,市食药监局执法总队和市公安局食药侦总队联合执法检查时,在闵行区一仓库内,发现上海榕顺食...

  • ​第四届全球乳制品聚焦峰会2018亚洲站
    ​第四届全球乳制品聚焦峰会2018亚洲站

    第四届全球乳制品聚焦峰会2018亚洲站 4th Global Dairy Congress Asia 2018宣传图第四届全球乳制品聚焦峰会2018亚洲站,目标是成为亚洲第一的乳制品大会,为200+区域和国际产业链利益相关者获得亚洲新兴乳制品国家、营养需求、乳牛场投资潜力、农业解决方案、投资渠道、工艺优化、乳制品创新、乳制品安全和数字解决方案的应用程序一起的为未来乳制品加工中...[详情]

  • 警方破获一起非法加工过期烘焙乳制品案件
    警方破获一起非法加工过期烘焙乳制品案件

    上海市食品药品安全委员会办公室、市食药监局和市公安局联合宣布,本市成功破获一起违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。涉案的19名犯罪嫌疑人已被归案,其中8人被检察部门起诉、3人被刑事拘留,另有8人取保候审。据市食药安办分析,涉案的上海姜迪国际贸易有限公司具有家族性、组团式,且有计划、有分工等特点,这是一起具有相当隐蔽性加工、违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。经本市食药监部门与...[详情]

  • 食药监总局通告 3批次乳制品抽检不合格
    食药监总局通告 3批次乳制品抽检不合格

    国家食品药品监督管理总局日前通告称,食药监总局近期组织抽检乳制品、粮食加工品、糖果制品、饮料等7类食品519批次样品,发现3批次不合...[详情]

  • 乳制品协会:“蒙牛纯牛奶被查出黄曲霉菌超标”系造谣
    乳制品协会:“蒙牛纯牛奶被查出黄曲霉菌超标”系造谣

    1月13日,中国乳制品工业协会发布声明,称“蒙牛纯牛奶刚刚被查出黄曲霉菌超标”的新闻系假新闻。...[详情]

乳制品蛋白含量测定安全产品

活性胶原蛋白
活性胶原蛋白

活性胶原蛋白是一种细胞外蛋白质,它是取3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质,胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质,占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。另外...[详情]

周边产品
蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉,采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白,或几种蛋白组合体。为人...[详情]

蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质...[详情]

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孕期是准妈妈补充营养的关键时期,其中包括维生素,蛋白质,脂肪酸等等。而我们今天要学习的就是准妈妈如何补充蛋白质。...[详情]

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