1、立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人，定物，定时间，定质量，划清分工，包干负责)制度，并定期检查; 2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”; 3、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾); 4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁，勤洗头，洗澡，勤剪指甲，工作时间不得吸烟; 5、餐厅服务人员必须穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上岗; 6、餐厅服务人员出外办事，前必须脱下工作服，帽等，回来后用流水洗手; 7、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证及卫生知识培训合格证。
日前，山东巨野大成中学一名学生网上爆料称在学校食堂里吃出了一只老鼠，并配上两张图片，图片中可以看到食堂的饭菜中赫然出现了一整只已经死掉了的老鼠，看个画面看起来令人十分惊悚。消息一经发出，引起了不少网友的围观，事发后，校方对事件的调查结果显示，目前，学校已对餐厅38号作业组停业整顿，涉事两名员工被开除。 网友@蒋慧馨K爆料：自我感觉我们高中比他们可怕！14年冬天喝汤喝出老鼠头...[详情]
1、食堂从业人员必须持有效的“健康证”和“卫生许可证”上岗，且每年进行一次健康检查。 2、严格执行食品卫生管理制度。食品加工、出售饭菜的从业人员上班时，必须穿戴整洁的工作衣帽，上操作台必须戴口罩，保持个人卫生，不养长指甲和染指甲;不准披散发;不准戴戒指、耳环和手镯。 3、学校食堂内外要保持清洁卫生，周围环境要经常打扫清洁，沟道要经常冲洗干净，不得有剩饭、剩菜和污泥，防蚊蝇...[详情]
学校内部饮水设备是很常见的一种用水装置，那么学校直饮水设备卫生管理要求有那些？...[详情]
小学食堂卫生也是关键所在，大家一定要重视小学食堂的卫生情况，那么小学学校食堂卫生的管理制度如何呢？小编为您在文中介绍。...[详情]
最近世界卫生组织(WHO)发布了有关成年人和儿童糖摄入的指南(Guideline：Sugars intake for adults and children)。又引起了人们对摄入过多糖分问题的关注。到底什么是糖?哪些糖需要限制?包括水果中的糖吗?包括果汁吗?包括蜂蜜吗?我日常不怎么吃甜食，难道也会吃进来很多糖吗?很多人都对这些问题非常困惑。蜂蜜、纯果汁也在限制之列世界卫生组织所说这些糖，并不包括新鲜完整水果中天然存在的糖，不包括奶类中的乳糖，也不包括粮食薯类和薯类中的淀粉。它们包括人类制造食品时所加入的蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖)、葡萄糖和果糖等，也包括食品工业中常用的...
世界卫生组织(WHO)计划于明年发表的诊断手册《国际疾病分类》(ICD)中，首次纳入“游戏障碍”(Gaming Disorder)，意味打游戏成瘾或将正式成为心理疾患的一种。香港东网12月26日报道称，世界卫生组织在监控计算机游戏长达10年后，决定将部分过度沉迷游戏的玩家视为精神病患者，虽然有关草案的措词尚未定案，但已列出临床医生判断是否患病的标准。根据草案，若将游戏置于其余...[详情]
截至目前，只发现这一只狗出现阳性测试结果，并且健康状况很好。“从传播角度来说，我们并不认为这会成为新冠病毒传播的主要方式，而且我们也没有证据支持这是人传染给狗，或者狗能传染给人”的判断，她称。世卫组织（WHO）卫生紧急项目执行主任迈克尔瑞安（Michael Ryan）在3月6日的例行记者会上指出，在新发疾病的暴发中，发现动物被传染上病毒并非什么不寻常的事儿，此前在非典和中东呼...[详情]
“悲剧的发生，实质上是多年来对文物古迹保护不力的表现”;“老宅、名人故居等文物古迹，如果不是靠餐厅、茶馆之类的经营来维持，恐怕早已破...[详情]
报告指出，2012年共有3800万人死于非传染性疾病，其中42%的人，即1600万人的死亡是本可避免的过早死亡，这高于2000年14...[详情]
