所谓注水肉,就是指不法经营者违反国家相关的食品卫生和屠宰的法律法规,在宰前或宰后对畜禽人为地采用注射器、压力泵等工具,对畜禽注入一定量的水分,以此增加畜禽胴体的重量。肉品市场上注水肉常见于鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊肉等,这种猪肉是不能吃的 食用注水肉对人体的危害 1.降低肉的品质,因为不洁净的水进入动物的肌体后会引起机体的体cell膨胀性的破裂,导致蛋白质流失多。肉汁中的生化内环境及酶生化系统遭受到不同程度的破坏,使肉的尸僵成熟过程延缓;从而降低了肉的品质。 2.注水后易造成病原微生物的污染,肉面水质含病原微生物加上操作过程中缺乏消毒手段,因此易造成病原微生物的污染,这样...
其实,感冒、发热或肺炎等,更应该高热量饮食,注意摄入高蛋白如鸡蛋、牛奶、肉类等食物。当然,家长应注意,对于宝宝过敏的食物要避开。 猪肉中含有丰富的脂肪、蛋白质、烟酸、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胆固醇等营养成分,还含有锌、硒、钾、磷、钠、镁、钙、铁、铜等矿物质元素。 猪肉具有滋阴润燥、补虚强身、丰肌泽肤等作用;肥肉缓解温热病后、热退津...[详情]
“剖腹产可以吃青椒吗?”相信很多人都很关心这个问题,那么跟随佰佰安全网小编一起去看看吧!...[详情]
很多老人在被油烫伤之后不知道如何处理,因此耽误了治疗的最佳时期,那么老人到底应该如何应对烫伤呢?老人被油烫伤可以吃猪肉吗?...[详情]
8日凌晨2时30分许,浮山后六小区一居民楼上演“惊险”一幕,一名准妈妈半夜羊水破裂,在下楼去医院的过程中,疼痛难忍的她在楼梯上将孩子生了出来,幸亏120救护车及时赶到,送医后母子二人平安。贾女士今年31岁,二胎怀孕38周,就在家人对其百般呵护,期待小生命到来时,8日凌晨的一场“意外”,着实让全家人吓了一大跳。当天凌晨2时50分许,120急救人员赶到现场。“当时产妇仰坐在台阶上,两手撑着身体,腿上裹着一层薄被,孩子的脐带还没剪断,哇哇地哭着,产妇的婆婆蹲在她的前边,抱着裹起来的孩子,我们到的时候,她婆婆都累得站不起来了。”据一名急救人员介绍,随后他们将产妇抬到担架上,让其腿弯曲...
前段日子陆陆续续听到一些骇人听闻的报道,媒体曝光了一些不法猪贩强制给猪注水,使其增重来谋取更大利益。 据知情人士透露,正常200斤重的毛猪(即活猪)宰杀后变成130斤重的白条猪(指仅去除内脏、头脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉)。而相同重量的毛猪,注水后宰杀能达150斤~160斤。太可怕了! 那么这些人是如何给猪注水的呢?猪贩先将铁钩的一头塞进猪的嘴巴勾住上颚,然后将另一头...[详情]
牛肉在市场上的价格一般都比猪肉贵很多,如果你发现有价格低得离奇的牛肉,佰佰安全网提醒,这种低价格的牛肉有很大可能是老母猪肉冒充的。最近,张湾长安市场后街有人开面包车在路边支摊卖牛肉。由于他们卖的牛肉仅23元一斤,明显低于市场价,吸引了不少市民购买。然而,市民陈先生却发现其中暗藏猫腻。2015年1月22日下午,陈先生来到该肉摊,发现摊前挂着的一排牛肉中,有两块带着皮毛,且价格实惠...[详情]
9月8日,福克斯新闻网和每日邮报两份报道均对鸡肉“开炮”:鸡肉本身可导致三种癌症风险升高,处理鸡肉的过程还可导致厨房细菌污染。...[详情]
1月2日电 据农业农村部新闻办公室1月2日发布,黑龙江省绥化市明水县发生非洲猪瘟疫情。...[详情]