其鱼类富含蛋白质和多种营养素,酸性很低,特别容易繁殖细菌,所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大,却会引起其中的B族维生素大量损失。因此,罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右,在长期储存中还会进一步降低。 然而,凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以,吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过,如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼,随着骨头变酥变软,其中的污染物也会大量溶出,加大对人体的危害。与金枪...
罐头鱼是将高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以,吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过,如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼,随着骨头变酥变软,其中的污染物也会大量溶出,加大对人体的危害。 每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中,炸鱼和熏鱼最好别超过1罐...[详情]
罐头食品在制作过程中都加入下一定量的食品添加剂,如糖、盐以及亚硝酸胺,添加剂有微量毒性,对成人影响不大,对正在发育时期的儿童有很大影响不仅损害身体健康,而且容易造成慢性中毒,长时间使用会增加糖尿病、高血压、肥胖等患病风险。故儿童不宜多吃罐头。 但吃罐头鱼时也要注意,每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中,炸鱼和熏鱼最好别超过1罐;孕妇、乳母和幼儿尽量不要吃。爱吃罐...[详情]
近日,一铲屎官带着自家猫咪去海边散步,见到这么大的沙滩的小猫咪,把沙子当做了天然的猫砂盆,那么海边的沙子能给猫做猫砂吗?...[详情]
近日,广东财经大学三水校区一名大二学生因上传多段“虐猫”视频引爆网络,受到网友纷纷指责,甚至有人拉起横幅在学校门口进行声讨。校方回应称学生已离校。心理专家表示,目前许多大学生心理教育缺失,学校需提高重视。 10月13日中午,多名动物保护志愿者前往该校门前拉起横幅、悬挂虐猫照片表示抗议,并通过微博公布了涉事学生的虐猫视频。此后,广东财经大学学生通过微信公众平台发布消息,称动物保护志愿者行为过当,“人肉学生照片,将虐猫视频二次传播不妥”。13日,记者多次致电校方,校方未对抗议事件进行公开回应。 昨日,有志愿者到学校抗议。网络截图 视频显示,多只猫被虐待。视频截图 视频显示,多...
花猫妈妈一下一下温柔地舔着小猫崽早已冰凉的身体,旁边是另一只小猫崽的尸体,只剩下头部,身体不知去向。昨日,西市北路城建大院的几名住户看着这凄凉的一幕,唏嘘又愤慨。两只小猫出生不久还不会站68岁的杨女士住城建大院3号楼,大概十年前,她开始照顾院子里的流浪猫,不仅常给流浪猫喂食,还将外面流浪猫产下的小崽带回来养在院子里,为了养流浪猫她没少被邻居责怪。因为家住三楼,刚开始她在一楼...[详情]
近日网友爆料,一名在丽江工作的女子,在宠物店购买了一只宠物猫,隔日,因自身经济原因找到店主要求退猫,店主按照“活物出售非健康原因不退换”的行规拒绝。该女子几日后将猫剥皮杀害后,丢弃至售猫宠物店门口。很多网友认为,买猫女子的做法十分残忍,要求买猫女子道歉。宠物店店主告诉记者,这只被虐待的猫售出时间是1月3日,购买猫的女子在1月5日到店内,“称自己没有钱,要把猫退了。”店主说,在女...[详情]
过去一年,猫咪小黄成为重庆市九龙坡区杨家坪工商所当之无愧的人气王。甚至被媒体称之为“公务猫”。...[详情]
3月8日,阿里巴巴集团内部人事任免公告显示,淘宝总裁张建锋出任阿里巴巴中国零售平台负责人,统管淘宝、天猫和聚划算,并向阿里巴巴集团C...[详情]