禁食猪肉，回族对这一条执行得极严格、认真而自觉。在穆斯林心目中，家畜中的猪，贪馋、懒惰、丑陋、愚蠢，在污泥中打滚，令人作呕、生厌。因此，迄今为止，一切禁忌中，首推禁猪这一条，执行得最坚决，也最普遍。同时由禁食猪肉又引起一系列连锁反应，发展到禁用猪皮制的皮鞋、皮衣、皮带，禁用猪鬃制的毛刷、牙刷，不用含有猪油成份的肥皂、香脂等生活用品。不仅如此，穆斯林甚至避讳谈“猪”字，把它称为“黑牲口”，或者用阿拉伯语译音为“狠基勒”。更有甚者，连“猪”的同音字也忌讳，如姓“朱”的穆斯林改为姓 “黑”。出生于猪年，改称为属“黑”或属“亥”。 回族禁食的食物，在兽类方面还有狗、狼、虎、驴、猫...
一、回族的禁猪习俗 猪是回族群众最为敏感的一个话题，也是中最重要的问题之一。长期以来，无论遇到什么阻力和压力，始终未改变回族禁养猪？禁食猪肉的习惯。 二、族禁食自死物及其他习俗 回族在饮食方面，除了禁食猪肉外，还禁食狗、驴、骡等不的肉。禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜，仅是一切动物与飞禽、家禽的血，进是非和非诵真主之名屠宰的动物等， 三、回族禁烟酒习俗 回族不喝...[详情]
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螺与螺不同，口感和价钱也不同，有商家却总想给自己的螺穿个好“马甲”。近日，有网友在成都宽窄巷子买了“爆炒田螺”，可吃着吃着却发现味道不对，口感差，后来还觉得身体不舒服。8月4日，她把这事儿发到了微博上，怀疑买到的并非田螺，而是穿马甲的福寿螺。当天，华西都市报-封面新闻记者前往宽窄巷子调查。有商家称，这些“田螺”是从河里摸来的，每天销量百余份，“可以放心吃”。随后，经相关水产专家鉴定，这些商贩售卖的“田螺”，其实就是福寿螺冒充的。目前，成都市食药监局已介入调查。 网友担心宽窄巷子买的螺 是否是网传的福寿螺？4日下午1点过，微博网友@Vickie-LIANG发出一张“爆炒田螺”照...
