小龙虾与螃蟹的蛋白质含量很高,死后腐败速度很快,非常容易变质。虾蟹体内蛋白质构成中含有大量组氨酸,死后组氨酸迅速转化为有毒物质组胺,就是烧煮后也很难消除,它会引起人体过敏等不良反应,可能会导致急性肠胃炎。 其次,小龙虾与螃蟹死后腐败分解时易滋生肉毒杆菌等细菌,也会引起急性肠胃炎。加上虾蟹都是底栖生物,平时以微生物为食,本来就易沾染细菌,所以建议市民尽量吃新鲜活虾,不要食用死亡的虾蟹。 接下来看下活虾和死虾如何鉴别? 1、察颜色 死虾一般煮熟后颜色发黑没有光泽,鲜虾煮熟后颜色变红黄。 2、看尾翼 所谓“新鲜虾,尾开叉”,鲜虾煮熟后,由于尾部肌肉强烈收缩,尾翼必定呈...
死虾和活虾无法在营养价值上做确切的区别,死虾没有任何营养价值可言,所以死虾和活虾不是营养价值的区别,死后的虾会很快发生分解变质,是会破坏人体的蛋白质,建议不吃死虾。 煮熟后的死虾和活虾区别 虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。 还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡...[详情]
2017年8月4日,重庆大部地区持续高温天气,午后山城大部又遭遇短时强降雨、雷电、大风等强对流天气,巫溪一头200多斤的肥猪被雷劈死,渝北10棵大树被大风拦腰折断,万州也因降雨发生交通事故。重庆市气象台预计,未来三天,大部地区持续高温天气,高温天极易发生强对流天气,大家需注意防范。 昨日,高温、强对流一起袭击重庆大部。据重庆市气象台统计,昨日开州、江津、巫山、万州、北碚日最高气温冲破了40℃,其中开州最热,日最高气温达到了41.6℃。沙坪坝、云阳、彭水、永川、荣昌、涪陵、丰都、合川、武隆等19个区县日最高气温在37℃到40℃之间。而昨日午后到夜间,重庆大部地区遭遇雷雨或阵雨,...
2015年5月30日晚,一场突如其来的风雨让很多人躲避不及,而这场大风还刮断了长安区引镇街办龙渠村附近的几棵大树,造成一人死亡两人受伤。离家还剩几百米被大树砸中身亡 家住长安区引镇街办龙渠村的屈某夫妇平时靠打零工维持生计。5月30日晚9时,两人下班后分别骑摩托车往家里走,途中突然刮起大风,还下起了雨,两人一路上小心翼翼地骑车。而就在马上到村口的时候,路边的一棵大树被大风刮断,不...[详情]
每到过年,对于剩男剩女而言,最大的烦恼莫过于被家里人催婚。近日,山东潍坊一位25岁的小伙子因遭家里催婚一时想不开,竟跑到青岛跳海。山东潍坊小伙遭催婚跳海因太冷爬上岸1月23日晚,气温零下十几摄氏度,海上风力7级到8级,在这样的严寒天气里,潍坊的小刘因遭父母逼着相亲竟跑到崂山流清河社区附近海边跳海轻生。小刘不会游泳但所幸身上穿的羽绒服浮力较大这才救他一命。事后,小刘爬回岸边,向附...[详情]
17日晚,安徽亳州一男子因与家人赌气跳河轻生,只因寒冬时节河水太冷,刚下河就被冻得放弃了轻生的念头...[详情]
近日,市民何先生反映,他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现,市场上有人专门回收死虾,不知作何用途。连续两日,楚天都市报记者...[详情]