我国自古以来就很重视食物的搭配，搭配相宜会促进营养吸收，于健康有益;搭配相克会破坏营养价值、影响吸收，甚至导致疾病或引发中毒。只有根据食物属性及自身情况合理安排膳食，趋利避害，才能吃得科学，吃得营养，吃出健康。随着人们对健康生活的追求,关于食物搭配的问题大家开始重视起来,但是有很多食物大家可能都不知道是相克相宜的，比如豆浆与鸡蛋不能同食，会阻碍蛋白质的分解;小葱拌豆腐是我们经常会做的家常菜，但是这种搭配也是错误的，因为会形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏;菠菜与豆腐相克，菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
孕妇是特殊群体，她们的一日三餐要十分注意，市场上对有机燕麦的宣传很多，那么，孕妇能吃有机燕麦片么？...[详情]
燕麦是一种营养丰富的食物，它的蛋白质含量很高。现在超市里有卖燕麦片和纯麦片，他们之间有什么区别呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
近日，在微信朋友圈中网传“榴莲牛奶通吃会猝死”的说法，这让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。为了弄清真相，省城两位专家表示给出了科学解释。榴莲加牛奶不会产生较多咖啡因“一般来说，如果食物中含有大量咖啡因的话，有人吃了就会产生心慌等不适，例如咖啡。而单独吃榴莲和牛奶都不会有这种问题，因此可以推测两种食物中不会含有较多咖啡因。咖啡含咖啡因最多，咖啡和牛奶是最普通的搭配，这都不会导致猝死，何况榴莲搭配牛奶呢。”山东省千佛山医院中医科主任宋鲁成表示，济南市第四人民医院公共卫生科主任赵丽梅也表示，导致人猝死的原因有很多，无法判断事件中的牛奶或榴莲本身有没有质量问题。“在炎热的季节，服用过期的...
8月7日晚7时许，王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭，两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼，但是也没在意。”王女士告诉记者，那家海鲜店看起来挺干净的，吃的时候也没发现有异味。然而，第二天王女士刚到单位就腹痛难忍，并多次腹泻。好不容易挨到中午，王女士给丈夫打电话，打算让他接自己就医，这才知道，丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日，...[详情]
一度在电商渠道很受欢迎的卡乐比麦片几乎难觅踪迹。3·15晚会央视报道中，卡乐比与北海道大米等部分日本食品被点名为“核污染区食品”。遭到3·15晚会曝光的海豚跨境科技(香港)有限公司则于3月16日发布声明，称对此前售出的不符合国家质检总局通报的卡乐比麦片进行追回，向客户表达诚挚的歉意，并已在着手进行赔付，未来将密切关注各监管部门下达的文件，并严格地遵循质检总局关于高风险品类的风险...[详情]
3月16日，龙湾市场监督管理部门根据举报，在瑶溪街道一民房内查获7包日本进口的有害食品卡乐比麦片。...[详情]
美国即食谷物巨头家乐氏再陷质量风波。近日，3批次家乐氏进口麦片产品因“超限量使用营养强化剂锌”被质检总局禁止入境。...[详情]
