据专家介绍“吊白块”、硼砂等为非法食品添加剂，长期食用毒腐竹将会损害人体肝脏，引发多脏器的蓄积性中毒。吊白块经过加热后，会分解出剧毒的致癌物质，如甲醛!误食后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害，严重的还会导致癌变和畸形病变。 接下来看下鉴别毒腐竹的方法? 1.正常腐竹皮厚如同一角硬币，表面为淡黄色，略有光泽。质脆易折，条状折断有空心。而添加了“吊白块”的腐竹表面光亮，像打了一层蜡，皮很薄，口感很好，放在嘴里嚼有韧劲，有弹性。 2.正常腐竹脆而干燥，很容易折断，并伴有碎片。添加了硼砂的腐竹，有很强的韧性，且不容易折断，也不易煮烂。 3.正...
11月27日，记者走访几家农贸市场了解到，市场上的腐竹多是散装销售，价格在15-20元一斤。在北苑附近的一家农贸市场，一位摊主告诉记者：“我们进货都是批量进货，基本上用大袋包装，上面有完整的产品信息。” 走访中多数商家表示听说过吊白块和硼砂腐竹，同时也称他们的腐竹都是从正规批发市场进货，不可能掺有上述违规添加剂。 记者致电北京最大的批发市场新发地获悉，北京的腐竹多数来自本...[详情]
据报道，德国食品和农业部承认，在本国多种含蛋制品检测样品中发现了“毒鸡蛋”所含有害物质，其中四分之一超出最大残留限量。 报道称，德国在今年8月“毒鸡蛋”事件暴发后下架数百万枚生鸡蛋，并抽取约800份样品，以检测“毒鸡蛋”所含杀虫剂氟虫腈是否波及其他含蛋制品。检测结果计划在10月底公布。根据食品和农业部在检测中期向媒体提供的部分结果，473份样品中有103份发现氟虫腈残留，其中25%超过食品安全允许的最高残留浓度。受影响的含蛋制品包括鸡蛋粉、含蛋甜酒、鸡蛋沙拉和烘焙食品等。报道称，受影响企业可能已在消费者不知情的情况下下架了这些食品。德国联邦消费者中心负责人克劳斯·米勒批评“有...
一名男子于美国时间5月18日中午，突然驾车冲上纽约时报广场行人路撞倒途人，造成至少1死22伤。美国警方事后迅速拘捕疑犯。司机系26岁的罗哈斯(RichardRojas)，曾于美国海军服役，有两次醉酒驾驶纪录，并强调事件跟恐袭无关。消息称，罗哈斯在驾车撞人前怀疑曾经吸食毒品合成大麻，出现幻听，并想在杀人后被警察射杀。警方称，罗哈斯居于纽约北部的布朗克斯。警方拘捕他的时候，他企图...[详情]
螃蟹好吃，但吃法不当，不仅会损害人体健康，甚至会酿成大祸。这不，湖南岳阳35岁的男子蔡某，差点被几只死螃蟹夺去了性命。几天前，蔡某买了几只螃蟹，回家处理时发现有两三只已经死掉了。蔡某舍不得丢弃，将几只死蟹和活蟹一起烹饪食用。不料想，饭后出现恶心呕吐，于当地医院就医，入院后病情进展迅猛，出现昏迷意识障碍紧急转诊至中南大学湘雅医院。专家询问病史得知蔡某有慢性乙肝病史，经检查该患者还...[详情]
据报道，在三明尤溪县尤溪口镇，当地腐竹厂生产加工环境脏乱差，并违法使用多种食品添加剂，已然成为行业里的潜规则。其加工生产的腐竹被销往...[详情]
记者近日从广州医科大学食品质量与安全系获悉，如果操作不当、盲目自制，自制食品也会引“毒”上身，威胁生命健康!...[详情]
