超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
按照“食物用料量递减”的标示原则，食物配料表中按照添加量由多到少标示了食品的原料、辅料、食品添加剂等信息。...[详情]
现在购买化妆品的渠道有很多，那么，您知道您买的化妆品质量合格吗，如何检测化妆品质量呢，什么是化妆品质量检测呢？...[详情]
英国一个名为ShareA ction的慈善机构正在发起一场声势浩大的电邮运动，呼吁消费者向麦当劳CEO发送电邮，希望麦当劳在全球范围停止供应使用过人类抗生素的肉类和乳制品。这让麦当劳此前宣布在美国停止供应使用人类抗生素鸡肉的事件再次受到关注。据记者了解，目前麦当劳在中国市场暂时还没有相关动作。麦当劳中国官方表示，麦当劳要求中国供应商对于抗生素的使用须严格遵守国家相关的法律法规，并将与相关政府部门、供应商、专家协作，根据中国农业的实际情况，逐步推进行业的发展。一个“汉堡”为何在抗生素使用问题上会出现“中外双标”？食用了使用过抗生素的鸡肉会有什么危害？南都记者对此采访了多位专家。...
赶火车，在火车站麦当劳买了吉士蛋堡，因为给小朋友吃，想把面包片单独拿出来，结果居然发现发霉了！！9月28日9时18分，微博网友王先生记者投诉。 从其出示的照片上可以看到，汉堡上有许多疑似“霉点”的黑色斑点。 购买清单上显示：王先生于9月28日8点54分，市长虹大道288号火车站麦当劳店，购买了猪柳蛋麦满分和吉士蛋堡，手机共支付22元。 市民投诉：半片面包里有6个“霉点”！王...[详情]
近期，麦当劳食品安全被曝频频出现问题，并且利润整体出现下滑趋势。4月22日,麦当劳公布2015年第一季度业绩,其第一季营收同比由67亿美元下跌至59.6亿美元,比去年同期下滑11%;净利大跌32.6%至8.115亿美元,比起去年同期的12亿美元,下滑了将近1/3。同时,麦当劳同店销售数据也不佳,全球开店13个月以上的餐厅同店销售下滑2.3%,在亚洲、中东以及非洲市场,同店销售的...[详情]
当麦当劳推出“创造属于你的口味”菜单时，送餐服务及触控式荧幕销售机也同步公布。据报道，麦当劳在全澳大利亚有940家门市，未来在多数主...[详情]
国务院29日发布关于严格管制犀牛和虎及其制品经营利用活动的通知。...[详情]
