超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
保健食品经营质量管理制度 1.严格贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》等法律法规，依法经营。 2.在营业场所的显著位置悬挂《保健食品经营企业卫生许可证》和《营业执照》。 3.要有良好的职业道德、遵纪守法;熟悉保健食品相关知识，热情为顾客服务。 4.从事保健食品质量管理、营业、验收、保管、养护的工作人员需经专业培训，考试合格，持证上岗。 5.配备...[详情]
日常生活中如果食品储存不当受到细菌、真菌、霉菌的污染而腐烂变质，对全家人的健康甚至生命安全存在着极大的潜在隐患。食品变质可以通过化学...[详情]
原标题：过年遇上奇葩亲戚，5万网友分享斗争经验今天上班咯~怎么样？这个年过得还踏实吗？一名网友在微博上随口一问： 你的奇葩亲戚又做什么奇葩事了……没想到炸出近5万回复。大家义愤填膺、泣不成声、振臂高呼：来啊，互相伤害啊！听着网友的倾诉， 真是每一条都很精彩啊！小编是一边无限同情，一边笑出了猪叫声……有些人要不是有血缘关系， 我都不想认识……▼@如信初约当着所有亲戚面前大力拍我姐的屁股，拍出全部人都听到的声音。说屁股大以后好生养！@我不是橘子小姐老公的三叔大年二十九杀鱼，把鱼胆给吃了，她女儿说别吃会中毒，他说，呵有毒我吃了就会以毒攻毒。结果食物中毒至今还在住院。@同福客栈知识竞...
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面，一季度全省共接群众投诉举报9291件，受理有效举报1392件，较去年第四季度增长36%。根据抽检监测和各部门日常监管情况，我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现，仍有部分烧烤摊主，用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中...[详情]
国务院新闻办公室3月26日举行新闻发布会，外交部副部长罗照辉、科技部副部长徐南平、国家卫生健康委副主任曾益新、国际发展合作署副署长邓波清介绍中国关于抗击疫情的国际合作情况。国家卫生健康委副主任曾益新介绍，中国的防控策略、方法、技术、标准和案例都经受了实战的检验，这也是我们在不断实践中探索、分析、总结出来的，这些经验非常珍贵。中方根据不同国家的需求，积极与国际社会分享，国家卫生...[详情]
近日，青岛市食品药品监督管理局于今年6月份公布的一份行政处罚信息，引发网友关注。该罚单以青岛市城阳区人民医院涉嫌购进使用假药橘红，并...[详情]
十一长假，宝爸宝妈们一定也早已迫不及待地收拾好行囊，带着舍不得留在家里的小宝宝一块儿开开心心出游了!但是，小宝宝容易发生疾病或者发生...[详情]
