什么是食源性细菌安全知识
细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。根据临床表现的不同，可分为肠胃型食物中毒和神经型食物中毒。下面我将分别介绍。 1.肠胃型食物中毒在夏季和秋季较为常见，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状为主要特征，引起该种食物中毒的细菌非常多，常见的有沙门氏菌属、副溶血性弧菌、变形杆菌、产肠毒素金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等，并可通过进食被细菌污染的食物而传播。被致病菌感染的家畜、家禽、鱼类及野生动物和人为肠胃型食物中毒的主要传染源。人群对该病普遍易感，病后通常不产生明显的免疫力，且这些致病菌血清型很多，可反复感染发病。 2.神经型...
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什么是细菌性阴道炎
细菌性阴道炎(BV)是一种由阴道加特纳菌和一些厌氧菌的混合感染，导致阴道内微生态平衡失调，引起的阴道分泌物增多，白带有鱼腥臭味及外阴瘙痒灼热的综合征。 1955年，国外首先从阴道病患者的阴道分泌物中分离出一种革兰杆菌，认为是本病的病原菌，被命名为阴道嗜血杆菌。其后经电镜观察及 DNA-DNA 杂交研究，发现它并不属于现今所知的细菌菌属，1980年，人们对所分离出的阴道嗜血杆...[详情]
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鼠疫是细菌还是病毒
生物灾害安全小知识： 鼠疫属于细菌，现如今，随着人类卫生条件不断改善和对鼠疫的科学认识不断加深，鼠疫目前总体处于平稳状态。日本学者北里柴三郎和法国细菌学家Ａ·耶尔森在１８９４年发现并描述了鼠疫病原体——鼠疫杆菌。后来人们发现，鼠疫杆菌对干燥、热或紫外线抵抗力弱，煮沸１分钟即可被杀死，一般消毒药如甲酚、漂白粉、新洁尔灭和乙醇等均能杀死鼠疫杆菌，但该菌对于低温抵抗力很强，在冰冻...[详情]
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食品细菌是什么
食品是构成人类生命和健康的三大要素之一，食品一旦受细菌污染，就要危害人类的健康。那么食品细菌是什么呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
什么是食源性细菌安全新闻
日前，国家卫生计生委通报了2014年国家食品安全风险监测工作督查的有关情况。此次督查，在省级开展自查的基础上，组织对河北、山西等10个省(区、市)进行了现场督查。督查表明，截至2014年底，全国共设置监测点2489个，食源性疾病哨点医院1956家，实现了监测点覆盖80%县级区域的年度目标。河北、黑龙江、辽宁等地实现了监测点、哨点医院的县级区域全覆盖。全国共监测样品29.2万件，是年度计划的1.7倍。共接到食源性疾病暴发事件1480起，监测食源性疾病16万人次，报告事件数和监测病例数较2013年分别增长47.9%和103%。各地以建立和完善风险监测工作制度为抓手，工作质量与水平...
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小心！骑共享单车 莫“共享细菌”
如今，出了家门或下了公交车、地铁，想想离目的地还有段距离，不少人都会随手拿出手机对准路边各种颜色的“共享单车”扫码骑走。不可否认，共享单车为我们的短距离出行带来了极大的便利，但也带来了一些问题，比如公共卫生隐患。对此，医生也建议使用完共享单车后，一定要洗手。骑完共享单车双手发黑不少市民的手机里都会有几个共享单车的App，轻松扫码便可以骑行。市民卢女士便经常骑共享单车上下班，算...[详情]
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桂林医学院发生食源性疾病事件 89人住院
11月17日15时许，桂林医学院临桂校区发生一起食源性疾病事件，经初步流行病学调查发现临床诊断病例89人。据悉，临床诊断病例89人，学生84人，食堂工作人员5人，目前所有病人均在桂林医学院附院和桂林医学院第二附属医院门诊住院留观治疗，病情均有不同程度的好转，未出现重症病例。事件发生后，桂林市委市政府高度重视。市委书记赵乐秦、市长周家斌作出批示，要求全力救治病人，依法迅速查明事件...[详情]
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怎样避免细菌性食物中毒？
享受美食是一件不可多得的乐事，但是，毫无戒备地“大吃特吃”往往适得其反，造成食物中毒。这不仅容易吃坏肚子，甚至会危及性命.........[详情]
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什么是食源性细菌安全产品
食品细菌检测仪
食品细菌检测仪多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器，广泛应用于蔬菜瓜果，米面制品，干货副食品，药材，水产品，肉制品，腌菜类等检测，可适应于食品生产，流通，检测等多领域。...[详情]
周边产品
食品细菌快速测定仪
食品细菌快速测定仪，替代了传统的细菌培养的方法，能够更准确的，更快的检测出食品中细菌和真菌的数，同...[详情]
手持式细菌检测仪
顾名思义就是按照国家指标通过手持式细菌检测仪用来检测物品表面残留的细菌数量是否超标，用来判断是否符...[详情]
与什么是食源性细菌相关的文章
鼠疫是一种危害严重的烈性传染病，是由啮齿动物和蚤类把鼠疫杆菌传给人和动物的一种特殊的人兽共患病。...[详情]
房颤卒中，就像潜伏在心脏里的定时炸弹，不知道什么时候会爆炸。面对这一疾病，我们目前最主要的目标是预防为主。日常生活中，最好以防为先，不让心跳轻易“失控”。那么什么是房颤？如何防范呢？佰佰安全网来为您介绍一下相关的老人疾病安全小知识。什么是房颤？ 我们所说的房颤，其实就是心房的激动非常乱，就像颤动波一样；并且特别的快。在心脏相关的书籍中，界定房颤时心房...[详情]
细菌性食物污染在我们的生活当中很常见，肉类、水产品等食物自身就带有细菌，食物在生产、加工、销售过程中往往容易遭受各种微生物的污染，感染大...[详情]
自2014年8月2日凌晨，一种新型手机病毒通过短信的方式在亲朋、熟人间爆发。感染这一病毒，手机会自动给通信录熟人发送带链接短信，以实现诈骗目的。下面佰佰安全网带你走进杀熟病毒的世界。通过对杀熟病毒的概念、诈骗流程等问题的详解，为大家支招如何防范杀熟病毒。...[详情]
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