1、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品; 2、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品; 3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。 4、不食用在室温条件下放臵超过2小时的熟食和剩余食品; 5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。 6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留...
食源性疾病分为4类： 1、 食物中毒：指食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病; 2、 与食物有关的变态反应性疾病; 3、 经食品感染的肠道传染病(如痢疾)、人畜共患病(口蹄疫)、寄生虫病(旋毛虫病)等; 4、 因二次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病。 食源性疾病预防途径： 1、避免在没有卫生保...[详情]
现在虽然很多家庭都用上了清洁环保的天然气，但仍有不少家庭还在使用煤气。然而煤气中毒现象也频频发生，对于采取相应急救措施及预防方法也受...[详情]
正常人血液中COHb含量可达5%～10%，急性CO中毒的症状与血液中COHb%有密切关系，同时也与患者中毒前的健康情况，如有无心血管...[详情]
日前，国家卫生计生委通报了2014年国家食品安全风险监测工作督查的有关情况。此次督查，在省级开展自查的基础上，组织对河北、山西等10个省(区、市)进行了现场督查。督查表明，截至2014年底，全国共设置监测点2489个，食源性疾病哨点医院1956家，实现了监测点覆盖80%县级区域的年度目标。河北、黑龙江、辽宁等地实现了监测点、哨点医院的县级区域全覆盖。全国共监测样品29.2万件，是年度计划的1.7倍。共接到食源性疾病暴发事件1480起，监测食源性疾病16万人次，报告事件数和监测病例数较2013年分别增长47.9%和103%。各地以建立和完善风险监测工作制度为抓手，工作质量与水平...
11月17日15时许，桂林医学院临桂校区发生一起食源性疾病事件，经初步流行病学调查发现临床诊断病例89人。据悉，临床诊断病例89人，学生84人，食堂工作人员5人，目前所有病人均在桂林医学院附院和桂林医学院第二附属医院门诊住院留观治疗，病情均有不同程度的好转，未出现重症病例。事件发生后，桂林市委市政府高度重视。市委书记赵乐秦、市长周家斌作出批示，要求全力救治病人，依法迅速查明事件...[详情]
今天（10月31日）上午9时许，济源市公安交管支队高速大队接到群众电话报警称：一辆中巴车因驾驶人突发疾病不能继续驾车，车辆停在二广转长济高速互通区弯道处匝道内，需要紧急救援。接到报警后，济源市公安交管支队高速大队长刘向阳立即通知济源120赶来济源东站接诊病人，并带领民警第一时间赶赴现场。事发现场，一辆豫GD7307号牌中巴车停在互通区匝道右侧。十余名女性乘客站在路边，神情紧张。...[详情]
30日下午1点半，杭州余杭区黄湖派出所接到求助，称有游客在百丈古城的山上晕倒了。...[详情]
昆明市盘龙区政府新闻办30日晚间发布消息说，当日下午，盘龙区滇源二小多名学生出现腹泻、肚痛等症状，经紧急送往医院治疗，目前情况稳定。...[详情]
