餐饮库存过期食品原料的处罚： 《食品安全法》第二条第（一）项“食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）”明确规定了餐饮服务属于食品经营。关于经营的概念，对于餐饮服务来说，从采购、贮存到使用整个环节都属于经营行为，不应该分开对待。酒店食品库房中贮存过期食品的行为，违反了《食品安全法》第二十八条第（八）项“禁止生产经营超过保质期的食品”的规定，应依据《食品安全法》第八十五条第(七)项“经营超过保质期的食品”的规定，给予“没收违法所得、违法生产经营的食品„„直至吊销许可证”的行政处罚。 过期食品危害不可忽视： 吃过期变质食品的危害虽然不是显而易...
什么是硫磺？硫磺可以作为食品添加剂吗？关于这个问题我们还是来请教一下佰佰安全网吧。 ...[详情]
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计依品项及对象分三阶段生效：1. 2015年6月1日：实施对象：食品贩卖业者已办理公司登记或商业登记者。实施品项：农产品型态的基因改造食品原料，或...
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
“哇，好香！没想到，这里的桂花一晚上就全开了。昨日到这里时，还只有一点点小花苞。”12日，烈士公园年嘉湖畔边，来此散步的刘先生兴奋地说。在一夜色寒风的催促下，长沙城内各处的桂花树争先恐后地张开了一张张黄色的、白色的、金色的美丽“笑脸”，长沙城进入让人心醉的桂花飘香时节。 一簇簇桂花在枝头绽放。 记者在烈士公园三湘四水处看到，一大片桂花树浓绿的树叶下，一丛丛黄花正吐露馨香，引得市...[详情]
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的作用就是增稠和成胶，因此，在任何需...[详情]
在谈到金箔入酒的必要性时，陈君石认为这是一个“仁者见仁，智者见智”的问题。他说，国际上的金是作为食品添加剂的着色剂使用的，是为了满足...[详情]
