一、触碰眼睛。活的大闸蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩，而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。 二、看是否吐泡。活的大闸蟹如果活力比较强，都会吐出一圈圈的白色小气泡，而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征，这个方法区别大闸蟹的死活特征必须要多观察。 三、解绳看状态。如果在触碰眼睛没有反应后，您可以解开绑在螃蟹身上的绳子，放到桌面看是否还能爬行或者脚爪伸缩，若无此特征则代表已经死亡，必须丢弃。 大闸蟹将死或已死亡的情况下，其体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，而过高的氨氮必...
大闸蟹是很多人都特别喜欢吃的一种美食。吃海鲜就是讲究鲜。如果自己做还好，如果在餐厅吃就要小心死蟹了。那么活蟹和死蟹蒸熟了有什么区别吗...[详情]
在福州市晋安区王庄荷园新村秀坂路上，由于比较偏僻，过往车辆和行人很少，最频繁出现的就是外卖送餐员。接近晚餐时段，有一些外卖小哥干脆就等在路边，随时准备接单。外卖送餐员表示，“我们拿餐拿一下就走人了，里面我们也进不去。一个月不一定，几千份应该可以。”这里一排沿街店面，几乎都是招牌简陋的外卖加工点。其中有一家叫“一品蟹煲饭”，打开外卖APP，从页面上看到，这家店各色菜品色泽鲜亮，很是诱人，木桶饭标注着“使用黑龙江五常一级珍珠米”，蟹煲饭则写着有螃蟹、明虾等等。 而在这家店的门口看到，食材直接摆在地上，店员进进出出就从食材旁跨过。 下午4点30分，一位工作人员开始在店门口的小桌子...
“这些螃蟹再过几周就能上市了，结果现在几乎死绝，太可惜了!”江苏省泗洪县临淮镇党委书记王志明介绍，由于上游泄洪污水过境，该镇数万亩水产养殖区受损严重，其中约2万亩蟹塘几近绝收。记者了解到，8月29日上午，江苏省环保厅及宿迁市环保局发布通告，省环保厅已经启动应急响应，同时致函过境河流上游单位，商请协助开展调查。痛心污水漫塘，螃蟹鱼虾大面积灭绝泗洪县临淮镇位于洪泽湖西岸，呈半岛状伸...[详情]
“黑水”过境，鱼兵蟹将均惨遭“团灭”。自8月26日起，江苏省宿迁市泗洪县洪泽湖畔不少养殖户陆续开始反映，自家鱼塘被过境“黑水”污染，家养的螃蟹和鱼虾几乎死绝。从宿迁市环保局获悉，受灾养殖户主要集中在泗洪县临淮镇，洪泽湖入湖口附近。据初步调查，洪泽湖上游的新濉河大量污水过境，水流湍急，水质呈黑色，监测结果为劣V类，即已基本丧失使用功能的劣质水。从江苏省环保厅获悉，江苏省环保厅派...[详情]
9月6日晚间，G75线兰海高速广西北海往南宁方向K2047+400m处，一辆大客车追尾一辆货车，客车严重变形。目前，事故已造成3人死...[详情]
螃蟹好吃，但吃法不当，不仅会损害人体健康，甚至会酿成大祸。这不，湖南岳阳35岁的男子蔡某，差点被几只死螃蟹夺去了性命。...[详情]
