酱油发酸的主要原因有两种： 1、酱油在发酵期间会发生一系列极其复杂的生物化学变化所产生的鲜味、甜味、酸味、酒香、酯香与盐水的咸味相混和，最后形成色香味和风味独特的酱油，这样的酱油是可以放心食用的。 2、酱油在制作或者储存过程中发生了腐败变质，导致味道发酸。酱油腐败变质后不仅降低了营养价值，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。当酱油中微生物污染严重时，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后引起食源性疾病。因此腐败变质的酱油就不能食用了。
●什么是儿童酱油 它指的是针对儿童开发生产，精心酿造而成的一款低盐淡口的调味品。生活中，大家往往只是把酱油作为一种调味品在使用，并不在意其营养价值。当前市场上，主要销售两种类型的酱油，一类是酿造酱油，另一类是配置酱油(化学酱油)。 其中，后者以大豆和小麦为主要原料，经过发酵而成，因而此类产品中含有氨基酸、矿物质等多种营养物质。不妨在拌饭、清蒸食物的时候添加一点，既可以调节...[详情]
防空疏散演练的目的是为了提高学生的自我保护能力，然而在甘肃一中学内的防空疏散演练中，却造成了部分学生身体不适的人身安全事故。甘肃天水市逸夫实验中学2015年9月18日下午组织初中一年级学生举行防空疏散演练，由于烟雾过大，部分学生出现身体不适被送往医院观察治疗。记者19日从天水市教育局了解到，18日下午，天水市人防办联合天水逸夫实验中学组织防空疏散演练过程中，为了增加现场情境的真实性，使用了发烟道具。由于烟雾过大，致使部分学生出现不适反应。身体出现不适的学生随后被送往天水的3所医院进行观察治疗。截至目前，仍有学生住院治疗，部分吸入烟尘较少的、反应较轻的学生已经出院。天水市教育部...
前央视名嘴郎永淳涉嫌“醉驾”！记得去年这一刷屏的新闻吗？当时有网帖分析，“郎永淳醉驾”极可能遭遇“设局”，被故意“碰瓷”了。可帖子刚流传开，当事方就出来辟谣。那么，“碰瓷酒驾”在现实中真存在吗？日前，确有这么一群自称“城市猎人”的人，以宝马、奔驰、凯迪拉克等豪车当碰瓷道具，把酒驾者当成“猎物”，甚至连自己的老板都不放过。如今栽在苏州相城警方手里。据悉，这是江苏警方迄今为止破获...[详情]
郭德纲徒弟闫云达退出德云社 郭德纲微博截图 郭德纲、闫云达近日，闫云达微博发布声明称：“本人闫宗海即日起退出德云社。该还的还，终究是自己名字写着顺手。 ”据悉，闫云达原名闫宗海，是郭德纲最早收的一个徒弟，与岳云鹏、朱云峰、孙越并称“德云四少”。24日清晨，我们致电郭德纲经纪人，对方表示具体原因不予回应：“你们单位没个辞职的呀？这不是很正常的事情么，尊重个人选择。”至于双方是否...[详情]
近日，河南周口太康县一名女子发现八只公泰迪犬和一只博美犬，竟利用母泰迪将公泰迪引诱到偏僻地段便将公狗强行带走。...[详情]
北京警方证实，央视前名嘴郎永淳近日因醉驾已被北京警方拘留。...[详情]
