其鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的B族维生素大量损失。因此，罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右，在长期储存中还会进一步降低。 然而，凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过，如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼，随着骨头变酥变软，其中的污染物也会大量溶出，加大对人体的危害。与金枪...
罐头鱼是将高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过，如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼，随着骨头变酥变软，其中的污染物也会大量溶出，加大对人体的危害。 每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中，炸鱼和熏鱼最好别超过1罐...[详情]
罐头食品在制作过程中都加入下一定量的食品添加剂，如糖、盐以及亚硝酸胺，添加剂有微量毒性，对成人影响不大，对正在发育时期的儿童有很大影响不仅损害身体健康，而且容易造成慢性中毒，长时间使用会增加糖尿病、高血压、肥胖等患病风险。故儿童不宜多吃罐头。 但吃罐头鱼时也要注意，每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中，炸鱼和熏鱼最好别超过1罐;孕妇、乳母和幼儿尽量不要吃。爱吃罐...[详情]
目前，“淳”牌有机鱼配送销售范围已遍及整个华东地区，并延伸至北京、福建、山东等省，那么淳牌有机鱼的外形特点是什么样呢？跟着佰佰安全网...[详情]
原标题：老太逗孩子吵着邻居引杀身祸因为邻居李大妈逗孩子吵得自己睡不好觉，夏某与对方理论时失去理智，拿着水果刀将李大妈扎死。记者昨天获悉，夏某因涉嫌故意杀人罪被朝阳警方刑事拘留。2015年4月1日上午，常营派出所接到报警，称在常营某小区有人吵架，还动起了刀子。民警接报后立即赶赴现场，并发现在事发居民楼3层楼梯转角处，57岁的李大妈已经倒在了血泊中。民警立刻拨打急救电话，医护人员赶到并对李大妈进行检查，发现已经没有生命迹象。与此同时，民警根据调查到的情况，将李大妈家楼下的邻居夏某控制。当时，夏某因惊吓过度不断重复着“天哪!我杀人了，我杀人了……”经讯问，夏某对故意杀人的犯罪事实供...
昨天（12月17日），有网友发微博称，昨天早上一年轻姑娘在杭州朝晖九区内，因为逗狗，被一条阿拉斯加犬咬到鼻子，缝了很多针，但是狗主人事发后却一直没有被找到。 记者从朝晖路派出所了解到，昨天早上6点半左右，当事人的小姐妹打110报了警。据当事人的小姐妹称，事发是在昨天早上6点左右，当时她和当事人两人一起在朝晖九区里，看到有条阿拉斯加，就蹲下来想逗狗玩，结果自己朋友突然被狗咬到了鼻...[详情]
5月9日，广东东莞，凤岗雁田市场门口一小孩差点被一男子带走，幸好被他哥哥及时拦下。 一男子经过摸了摸小孩的下巴，顺势拉出他的手。 男子试图拉走小孩，小孩明显在抗拒。 男子强行拉拽小孩走了几步，被旁边孩子发现拉回。据了解，5月9日中午12点25分左右，在雁田市场门口的一家电器店外，三个孩子正在玩耍，一位身着黑色上衣的男子走上前来，先是摸了摸小孩的下巴，随后便拉住小孩的手臂向前拖拽...[详情]
在古代,蝗灾、水灾、火灾并称三大自然灾害,一旦发生此类灾害,农作物就会收到严重影响，这不就在昨天，一则关于云南千亩竹林遭竹蝗啃食的消...[详情]
4月6日晚，随着“砰”的一声，家住市区某小区3楼的李秀兰老人应声倒在了自家阳台上，在她的身边，是一盒从高空抛下的开封罐头。...[详情]
