各种甜味剂的相对甜度，甜味剂的甜度受多种因素影响，其中主要的有浓度、温度和介质，一般来说，甜味剂的浓度越高，甜度越大。但大多数甜味剂的甜味随浓度增大的程度并不相同。 多数甜味剂的甜度受温度影响，通常随温度升高而降低。如，5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。 介质对的也有影响，在水溶液中于40℃以下，果糖的甜度高于蔗糖，在柠檬汁中两者的甜度大致相同。
为宝宝选择酸奶，要认准正宗酸奶制品 据海珠妇幼保健院儿童保健科医生介绍：酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵，或加入乳酸、柠檬酸制成的。酸奶有与鲜牛奶同样的营养成分，而且因酸度增加，蛋白凝块变细，更易被消化吸收。同时，其中的乳酸杆菌可抑制肠道内的大肠杆菌，因此适合宝宝饮用，且特别适合腹泻婴儿食用。 但是，目前市场上还有许多打着酸奶旗号的乳酸菌饮料，乳酸菌饮料中含有的牛奶量极少...[详情]
废金属制品属于可回收垃圾。废金属也是一种资源，世界各国均有专门单位经营回收利用废金属业务。回收的废金属主要用于回炉冶炼转变为再生金属，部分用来生产机器设备或部件、工具和民用器具。 废金属回收意义 废金属是指暂时失去使用价值的金属或合金制品，一般的废金属都含有有用的金属或者有害的元素。所有的金属材料都来自于金属矿产资源。 由于矿产资源有限且不可再生，随着人类的不断开发，这...[详情]
豆制品是以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品，营养丰富，是平衡膳食的重要组成部分。那么豆制品属于绿色食品吗?下面小编...[详情]
酸奶的好处有很多的，也是很多人比较喜欢的食物，那么酸奶属于刺激性食物吗？我们一起来了解一下。 ...[详情]
3月26日，辉山乳业工厂大门口。3月28日，辉山乳业发布公告，针对近日多个市场传闻进行回应，这也是自辉山乳业紧急停牌以来的首次公开回应。3月24日，辉山乳业港股最低交易价格为每股0.25港元，收于0.42港元/股，较之前一交易日跌幅达85%。去年12月，沽空机构浑水两发报告，称辉山乳业价值近乎于零，以“苜蓿草全部自供”来夸大利润，控股股东可能偷漏上市公司至少1.5亿元资产，涉及将一家附属公司向其所控制的未披露关联方转移。自此有关辉山的传言四起，包括股东挪用30亿元，制造假单据等。对此辉山在公告中分别作出回应，否认制作大量造假单据一事，否认控股股东杨凯挪用集团30亿元人民币，...
日前，辽宁辉山乳业高钙奶被检测出硫氰酸钠后，再次引起消费者对食品安全的关注。近日，辉山乳业紧急回应称，产品绝无添加硫氰酸钠，坚决不认同河北检测结果。事件辉山被河北药监部门检出涉毒根据河北药监局公告，近期，秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行抽检，在辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶中检出硫氰酸钠，数值高达15.20mg/kg(最高限定值≤10.0mg/kg)。硫...[详情]
乳制品食品安全一直受到人们的关注。近日，辽宁辉山乳业被检测出硫氰酸钠，引起社会广泛关注。最新消息称，河北监管局决定撤销之前的食品安全警示。中国乳业又一次面临拷问，9月29日，河北省食品药品监管局对辉山乳业撤销销售安全警示，这一检测“乌龙”事件仅仅是因相关部门失误所致，还是存在监管、检测规范的深层原因?辉山乳业疑似涉“毒奶”事件有最新进展。对辉山液态乳产品风险监测遭质疑的河北食品...[详情]
5日，记者从长春市食品药品监督管理局网络稽查科获悉，这家网络平台销售的一款外包装上印有疾病预防及治疗功能的乳制品涉嫌违规，执法人员立...[详情]
上海市食品药品安全委员会办公室、市食药监局和市公安局联合宣布，本市成功破获一起违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。...[详情]
