1)化学性质上区别: 从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质,小苏打是细小晶体,而纯碱则粉末。小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠(NaHCO3),食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠(Na2CO3),小苏打为弱碱性,食用碱的碱性则相对强。食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。食用纯碱加热不会分解。 2)在厨房里使用方法不同 肉类食物,加入食用碱能促进肉质软化,缺点是有股难闻的碱味。纯碱可泡软干货;小苏打可破坏肉质纤维结构,使肉质松软膨胀,鲜嫩爽滑。小苏打除了食用的功能外,还可以用于清洁,比如清洁砧板、锅壶,清洗果蔬,甚至可以疏通下水道...
夏天一到,蚊子就多。近年来,一种对灭蚊有“奇效”的“蚊香液”成为了大众喜爱的灭蚊工具。但鲜有人知,这种居家旅行灭蚊药剂,却含有急性毒性成份“氯氟醚菊酯”,人一不小心误食,很可能在短时间内中毒身亡! 今年5月14日,东莞长安锦厦社区,便发生了这样一起意外事件。市民陈先生1岁7个月大的儿子小伊(化名),不小心误食了约10ml的“蚊香液”,短时间便出现了抽搐、口吐白沫、神志不清等中毒症状。庆幸,他家人发现后立即将小男孩送至东莞市长安医院抢救。经过医护人员近3小时的救治,终于将小伊从“死神”手中拉了回来。目前,小伊已脱离生命危险,身体正在康复中。据家住东莞市长安镇锦厦社区的陈先生介绍...
网上商城虽然便捷,但也存在一定风险,商城账户一旦密码遭泄露,容易威胁财产安全。 22个账户莫名被盗刷 是谁在搞鬼自己在网上的商城账号忽然被刷走6000多元买了一部手机,而该手机还寄到了别人的住处,市民王先生近日就遭遇了如此奇怪的事情。禅城警方发现该商城被盗的账户竟然高达二十多个,最终该商城的一名客服落网。怪事: 账户“自动”刷卡买手机 今年1月16日,王先生的手机上突然收到一条...[详情]
2014年11月4日,江苏宁连路(G205)淮安市洪泽县段一货车突然着火,车上的鞋子被烧,附近村民哄抢,现场民警维护秩序,但是未被烧坏的鞋子还是被附近的村民抢走不少,据货车司机描述,货物是从浙江拉到江苏宿迁的,行驶在路上不知道什么原因着火的,因火势太猛,司机自己无法灭火,眼睁睁地看到货物烧掉,价值100多万。2014年11月4日,江苏宁连路(G205)淮安市洪泽县段一货车突然着...[详情]
原以为找到了生财之道,没想到却落入了骗子的圈套。记者3月26日获悉,因为轻信他人网店刷单可返佣金,永新县的陈女士被骗了10万余元。...[详情]
日前一男子刘某穿着一双印有“义薄云天”字样的鞋子到浙江金华火车站广场送朋友乘车,吸引了不少人的眼光,其中就包括民警。令人意外的是,经...[详情]