1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破坏，造成细胞内容物外溢，食品的性状会变形、软化;鱼肉类食品变质肌肉会变得松弛、弹性差，摸起来发黏等现象。 感官鉴别作为鉴别食品质量的有效方法具有哪些优点呢： 1.通过对食品感官性状的综合性检查，可以...
超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经...[详情]
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
通常我们买回的化妆品肉眼很难看出它的质量如何的，那么，该怎么辨别化妆品的质量呢，辨别化妆品质量有几种方法呢？...[详情]
2016年，视频江湖第一案“快播案”，近日在北京市海淀区人民法院公开审理。 技术争议、公众围观迅速使快播案成为舆论热点。“段子”般的情绪释放之后，对案件的理性探讨正在回归。法律规定由实体空间向虚拟空间的延伸，法律规定的“原则”和“度”该如何把握？个人的权利保护和信息自由、政府对公共秩序的维护，以及企业创新之间的商业模式如何实现平衡？互联网领域与法学界共同探讨的这些问题背后，是一个正在风向转变的技术江湖，开始从法规到法理的思考。技术能否监控 “技术中立”是本案的一个争议点。技术能否对内容进行监控，可以实现多大范围的监控是更核心的内容。辩方认为，“技术本身并不可耻”，快播只是一个...
中国国家主席习近平倡议召开的亚洲文明对话大会将于15日在北京开幕。这是今年中国的又一重要主场外交活动，也是一次开创性的由一国政府主办的文明交流盛会。同时，这亦是在百年未遇的世界大变局前，亟需以文明交流超越文明隔阂的当下，中国与外界展开的一次深度对话。拒绝“冲突”论 倡导“美美与共”近年来，“文明冲突论”引发持续关注和争论，文明对话在当今世界具有现实意义。作为一个积累了数千年与不...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面，一季度全省共接群众投诉举报9291件，受理有效举报1392件，较去年第四季度增长36%。根据抽检监测和各部门日常监管情况，我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现，仍有部分烧烤摊主，用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中...[详情]
近日，青岛市食品药品监督管理局于今年6月份公布的一份行政处罚信息，引发网友关注。该罚单以青岛市城阳区人民医院涉嫌购进使用假药橘红，并...[详情]
亚洲文明对话大会将于5月15日在北京隆重开幕。习近平主席多次指出应促进亚洲不同文明交流互鉴、取长补短、共同进步，并倡议召开亚洲文明对...[详情]
