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低聚异麦芽糖是低聚糖吗

低聚异麦芽糖是低聚糖吗安全知识

淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖,也有人把水解成3—10个,甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类:水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖,由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖,四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖,称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等,人不易消化,无法利用。麦芽低聚糖中的主要成分是麦芽三糖到麦芽八糖,都是α,D-葡萄糖以α-1→4和α-1→6糖苷键结合的。麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料牞采用先进的生物技术而制成的一种集保健、营养于一体的新型糖源。生产中采用耐...

  • 麦芽糖发酸还能吃吗
    麦芽糖发酸还能吃吗

    如果麦芽糖发酸最好就不要食用了,一般情况下,食品产生酸味是发生了腐败变质,引起腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质,使食品中的营养物质分解、流失。由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后会引起食源性疾病。同时,在变质的过程中还会产生毒素,危害人体的身体健康。 选购...[详情]

  • 怀孕吃麦芽糖好吗
    怀孕吃麦芽糖好吗

    一般的人群都可以食用麦芽糖,可以帮助我们健胃开脾,还有润肺止咳的功效,孕妇也可以吃麦芽糖,但是糖尿病患者应该禁止食用麦芽糖,而且如果是患有妊娠糖尿病的准妈妈们,同样也不能够食用麦芽糖的。 孕妇吃麦芽糖的好处: 麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品,主要成分是碳水化合物。麦芽糖味甘性微温,具有润肺,生津,去燥的功效,准妈妈在孕期可以吃麦芽糖,但应适量。维生...[详情]

  • 儿童吃麦芽糖好吗
    儿童吃麦芽糖好吗

    麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得,用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。那么儿童吃麦芽糖...[详情]

  • 儿童吃麦芽糖的好处
    儿童吃麦芽糖的好处

    麦芽糖由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。那么儿童吃麦芽糖的好处都有哪些呢?一起随小编来看看...[详情]

低聚异麦芽糖是低聚糖吗安全新闻

长丰县双墩镇村民金传梅今年72岁,最近这一年她都在犯愁,因为她突然出现了一个特殊的癖好:吃生米。不管是下地干农活,还是跟周围邻居一起聊天,甚至夜里起来上厕所,都忍不住从米袋子里抓一把米吃。不吃生米她感觉非常难受,这让她和家人感到非常不解。虽然没感觉到身体有异样情况,但是金传梅很担心,希望搞清楚究竟怎么了。 [奇人奇事]总是想吃生米 忍着不吃难受昨天下午,记者来到金传梅家中,金传梅手中捧着一个铁碗,里面装了小半碗的大米,就这样从米袋内直接挖出来的大米,没有洗也没有蒸煮,金传梅就抓进嘴里嚼了起来,嚼碎了之后,咽了下去。吃生米就跟吃零食一样,这样不可思议的事情,在金传梅身上已经持...

  •  低碳环保      是生活方式,更是生活态度
    低碳环保 是生活方式,更是生活态度

    低碳环保现如今已然成为了全民热议的话题,其实我们的家庭中更需要低碳环保,是生活的重要组成部分,也关乎到我们日常生活的方方面面。 帮助厨房节约能耗 厨房是家里能源消耗比较集中的地方,但要找到完美的解决方案也非难事。选择一款有限流器的水龙头吧,它可以限制水压并在水流中增加空气,较普通水龙头能节约30%的水;另外,据调查,许多家庭每天会扔掉1/4的食物,食品生产会排放大量的二氧化碳,...[详情]

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    在看到女儿李媛媛的绝笔信后,家住甘肃省定西市的李志宏再也坐不住了。他拽上女儿,前往公安局报案。在过去一年多里,因为李媛媛在大学期间一笔3000元的“贷款”,老李一家原本平静的生活被彻底打乱。他们收到了来自陌生电话号码的恐吓信息,也收到了女儿的不雅照,连家门口都被人泼上油漆,写上“欠债不还,天理不容”的字样。邻居们围上来,相互打听到底发生了什么事,老实了一辈子的李志宏连头都不敢抬...[详情]

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    听起来似乎45克糖数量挺大,可惜,一旦变成食品,就会显得太少。 比如说,喝一瓶500毫升的可乐,就能轻松喝进去52.5克糖,这当然已...[详情]

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    开学季,家长们的焦虑来自各个方面。其中,一些家长最担心的就是孩子“站不定、坐不定,特别容易分心”的性子。 ...[详情]

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火灾报警探测器是可以自动探测火灾险情的设备,起到预警的作用,尽早发现火情、消灭险情、保护人身财产安全。还可以探测失火处的温度、离子浓度等信息,并自动发送给报警装置。...[详情]

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学生陶瓷杯是校园施凡常见的产品,无论是日常用品还是装饰品都很频繁。学生陶瓷杯具有喝水无毒、无味;喝...[详情]

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壁灯(wall lamp)是安装在室内墙壁上的辅助照明装饰灯具,一般多配用乳白色的玻璃灯罩。灯泡功...[详情]

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有的父母经常给孩子吃糖果作为奖励,也有的父母会给孩子喝含糖饮料。很显然这些零食的危害性,爸妈们还没有意识到。那么,您知道高糖饮料影响儿童健康吗?有哪些危害呢?佰佰安全网来介绍一下相关儿童食品安全小知识。什么是高糖饮料? 高糖饮料一般来说就是甜饮料。也就是说如果饮料中含有蔗糖,乳糖,葡萄糖,麦芽糖,糖精等外加糖碳水化合物,如果有就是高糖产品,没有的就是...[详情]

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据近几年的火灾统计,城镇居民家庭火灾占有相当的比例,人员伤亡和经济损失都不容忽视。那么低楼层居民发生火灾如何逃生?...[详情]

近年来随着食品安全事件的不断发生,越来越多的人倾向于购买安全食品。然而说到有机食品、绿色食品很多人都会以为是同一个概念,而且印象还停留在“不打农药”、“绿色的”、“概念炒作”等浅层理解。虽然这两类产品都属于安全食品的范畴,但从有机食品安全知识库可以了解到它们的安全等级是不同的,那么有机食品是绿色食品吗?什么是有机食品? 有机食品是国际上对无污染天然食...[详情]

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