1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破坏，造成细胞内容物外溢，食品的性状会变形、软化;鱼肉类食品变质肌肉会变得松弛、弹性差，摸起来发黏等现象。 感官鉴别作为鉴别食品质量的有效方法具有哪些优点呢： 1.通过对食品感官性状的综合性检查，可以...
超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经...[详情]
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
两性安全是很多人都关注的热点问题，下面就请您和佰佰安全网一起了解一下关于女性经期穿错衣服会导致不孕吗？的相关知识吧。...[详情]
脚气,也叫足癣、香港脚,是一种极常见的真菌感染性皮肤病。那么不合格童鞋会导致脚气吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
正值“六一”国际儿童节到来之际，成都市食品药品监督管理局昨日公布了近期对我市67家食品企业生产的儿童食品的抽检结果。结果显示，成都生产的儿童食品抽检合格率为99.35%。据了解，此次抽检针对糖果制品、冷冻饮品、膨化食品等儿童食品，共155批次样品实施了监督抽检。此次随机抽样检验，主要针对这些儿童食品的质量指标和安全指标开展监督抽检。抽检结果表明，所抽样品中，1家企业的1批次样品被判定为不合格，合格样品企业占比为98.51%，样品合格率为99.35%。食品药品监督管理部门依据相关法律法规，正在对抽检不合格企业和产品进行处理。更多关于食品监管的内容请关注佰佰安全网食品频道。
近日,浙江省工商局结合监管重点和消费投诉热 点,在全省范围组织开展了与在校学生消费群体密切相关的校服、运动鞋、洞洞鞋、水晶泥等四类商品流通领域质量抽检,并在浙江省工商行政管理局官网发布了抽 检结果。经检测,此次抽检的181批次商品中不合格54批次,总体不合格检出率为29.8%。检测不合格商品涉及多个品牌,包括鸿星尔克、意尔康、 mutoon牧童、达伦德、霍普诗顿等。据了解,此次...[详情]
近日湖南发布商品质量抽查结果，众多服装及日用品成“重灾区”，儿童服装质量不合格率甚至超过七成，质量堪忧。湖南抽检儿童服装70% 质量不合格你在各超市购物中心购买的商品真的都合格吗?近日，湖南省工商行政管理局通过其官网发布2015年四季度流通领域商品质量抽查检验通报，众多成人服装、儿童服装、皮鞋、童鞋、妇婴用品等日用品和装修材料成为“重灾区”，童装不合格率高达70%。提醒广大消费...[详情]
本次专项行动中，内蒙古各地对辖区大型超市、儿童玩具店、婴幼儿用品店进行了全面排查，主要以涉及安全的儿童用品如童装、童鞋、玩具、童车、...[详情]
长假高速堵车年年有，但今年这个国庆假头两天似乎更离谱。...[详情]
