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食品中高氯酸盐测定

食品中高氯酸盐测定安全知识

高氯酸盐作为一种“新型污染物”,在肉制品、饮用水等食品中广泛存在。 高氯酸盐在自然界中普遍存在,长江水、黄浦江水中都有。另外像发射卫星、放烟花爆竹时也会在大气中产生。高氯酸盐由于易溶于水,并随着水源迁移造成污染范围不断扩大,因此高氯酸盐对饮用水的水源污染问题更值得关注。 国内自来水、河水、市售矿泉水,发现有高氯酸盐,浓度在0.1~0.5μg/L。环保部也已将高氯酸盐列入“2008年第一批高污染、高环境风险产品”,但对其在食品、饮用水中的限定值尚未做出明确规定。而在世界范围内,目前也只有美国国家科学院在2005年有一个饮用水中高氯酸盐不能超过24.5μg/L的建议,被美国...

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食品中高氯酸盐测定安全新闻

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    食品添加剂的正确使用关系着整个食品行业正常有序发展,所以,它必须有严格的使用标准和测定方法。一、食品添加剂的分类食品添加剂的种类很多,按其来源可分为天然食品添加剂和化学合成添加剂。天然食品添加剂是利用动物与植物组织或分泌物及以微生物的代谢产物为原料,经过提取、加工所得到的物质。如辣椒红色素、番茄红色素等是从植物中提取出来的。而化学合成添加剂是通过一系列化学手段所得到的有机或无机...[详情]

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    高考、中考过后,最牵动考生和家长心的就是考试成绩。如果你在教育部门官方发布成绩之前,收到了 “ 提前查高考分 ”、“ 提前查中考分 ” 的短信,就要注意了。省公安厅反诈骗中心提醒家长,这些短信里附加的网址,其实都是木马病毒。一旦点击后手机里的通讯录信息、与手机相关联的网银等信息就会被盗取,极易造成财产损失。查询分数,一定要通过教育部门认定的查询方式,不要听信这些所谓的“ 提前...[详情]

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食品中高氯酸盐测定安全产品

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