食品中的香气缘于多种呈香的挥发性物质，通过人的嗅觉来感知。嗅觉是挥发性分子进入鼻子的微粒子刺激鼻腔嗅觉神经而产生的一类感觉，如鱼散发的腥臭味就是以三甲胺为主要成分。人们习惯把气味分为香味、臭味和异味;食品业界习惯根据食品的种类简单分为水果香气、蔬菜香气、茶叶香气、发酵香气等。 人类对食品的风味具有本能的警惕性，对不熟悉或者感觉不对的气味和风味常常不愿意食用，对于具有特征性很强、熟悉风味的食品才会放心大胆地食用。但一些食品由于加工工艺、加工时间等限制，香味往往不足，或香味不正、香味特征性不强，这时候食用香料香精就派上了用场。 香料是具有一定香气、用于调配某种香精或者...
近日，驴妈妈旅游网组织的一个“俄罗斯-北欧深度游”29人旅行团因为相关手续未办齐全致使该团游客集体滞留莫斯科机场4天3夜。当该团被迫返回中国，部分游客向驴妈妈提出赔偿诉求时，驴妈妈以“游客将此事告知媒体”为由压缩原拟赔偿方案。不过昨天晚间驴妈妈就此事发布最新申明：公司同意退一赔二。这起安全事件最终会如何发展呢？该旅游团一名游客昨日向北京商报记者回忆了事件经过。“我们在当地时间下午5时多到达莫斯科机场，办理入关手续时，海关却无法在系统中查询到我们这个旅游团的游客名单。”随后旅游团被安置在一边等了5个小时。该游客回忆，当地海关人员后来收走他们的护照，尝试办理落地签。一行人上交了落...
“被疫情偷走的两年发生了什么？”在腾讯内部问答社区“乐问”里，这个问题让腾讯董事长马化腾感慨颇深。第一财经记者独家获悉，在2020年一场线上交流中，马化腾曾和员工调侃起自己腰椎不好的老毛病，经过了一年时间的锻炼，拍了部腰的片子，片子的结果和腾讯2020年的业绩一样“突出”；一年后，在那场引发了“腾讯是一家普通公司”热议的员工大会上，马化腾又一次拿自己的“腰”来做调侃：他游了一年...[详情]
俄罗斯世界杯激战正酣，某在线招聘网站的广告引发了热议。随着高校毕业季的来临、求职高峰的出现，在线招聘市场再次迎来爆发式增长。不过，在线招聘为用人单位和求职者提供便利的同时，也暗藏“陷阱”——不法分子以在线招聘为幌子，从事诈骗活动，并呈现集团化、产业化、职业化等新特点。面对在线招聘的“暗礁”，求职者需要擦亮眼睛。与此同时，在线招聘网站也必须担负责任，不能置身之外。诈骗套路翻新近...[详情]
现在很多通讯软件都有一个功能，就是发送的信息对方阅读后，信息发送者这边会显示“已读”。而在中国台湾，一位女士将丈夫对自己的信息多次“...[详情]
江梦南，梦里江南，叫这个名字的女孩一定也是如烟雨江南一样婉约，如丁香一般美好的姑娘。女孩江梦南，确实是这样一位女孩，你会赞叹上天对她...[详情]
