咸鸭蛋在储存过程中会变坏，因为鸭蛋蛋壳上有许多就像我们人的皮肤上的汗毛孔一样的小孔，而蛋壳表面常带有细菌，霉菌等微生物。当外界环境温度剧变，蛋壳上有水凝结或有机械损伤后，这些微生物就通过壳上的小孔进入蛋内，导致鸭蛋变质发臭。 咸鸭蛋变质会产生各种异味： ①蛋内自身分解产物：除残存的的蛋白质、脂肪外，还有氨基酸、多肽类及分子量不等的各种羧酸。 ②有腐败菌分解蛋内成分的产物：气体(二氧化碳、甲烷、氢、氮、氨等)、胺类(甲胺、乙胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺等)、硫化氢、吲哚、粪臭素、硫醇、低分子羧酸、低分子酮酸、羧酸、羰基化合物、嘌呤碱、亚硝酸盐、硝酸盐等。其中有些是使蛋变...
酸奶的保质期一般不长，2-6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果要放在常温环境下，还得考虑季节。如果是夏季，酸牛...[详情]
酸奶是人们很喜爱喝的，但是超市禁止销售过期的酸奶，那么超市过期的酸奶可以做面膜吗？文中小编为您介绍。...[详情]
从昨日晚间到今天上午，沭阳县城区自来水大面积出现异味，据多位居民反映，自来水水色发黄，有臭味，目前只能到外面购买纯净水使用。沭阳县城金鼎商城的62岁的张姓老人告诉记者，昨天是外孙女的生日，家里来了不少客人，老伴和家人忙着做晚饭，这时家人给小孩子冲奶粉，结果闻到了一股浓浓的的臭味，这开水是刚烧开的。家人再打开自来水一看，水色发黄，散发着臭味，再一闻烧好的菜和面条，也有臭味。结果，外孙女的生日也没过成，客人没吃饭就走了。沭阳县城金鼎商城的62岁的张姓老人告诉记者，昨天是外孙女的生日，家里来了不少客人，老伴和家人忙着做晚饭，这时家人给小孩子冲奶粉，结果闻到了一股浓浓的的臭味，这开...
画睫毛是爱美女性化妆的重要组成部分，但过期的睫毛膏竟可能导致眼睛红肿、发痒，严重者甚至感染、失明。记者27日获悉，因化妆品质量或操作问题导致的“化妆性眼病”在眼科门诊中屡屡出现。同济大学兼职教授、上海新视界中兴眼科医院院长廉井财提醒，这类人为造成的新型眼病不应小觑，处理不当或对视力损伤严重。据介绍，化妆性眼病是因化妆引起的各类眼病的统称，包括各种角膜炎、过敏性结膜炎、角膜灼伤、...[详情]
生产车间内，柴火锅炉燃烧正旺。 生产废水随意排放。 排放污水发出臭味。 现场小贩正在等候米粉生产。 近日，有市民向红网常德站新闻热线0736-7277316投诉称，腾飞米制品制造有限公司（以下简称腾飞米粉厂）位于桃花源旅游风景区，是桃花源以及周边地区米粉的主要供应商。而该厂为了降低生产成本，违规燃烧，超标排放。使用地下水生产、冷却米粉，废水随意排放，通过暗管将车间生产污水直接排...[详情]
在钦州市某小区的一间出租房，每天都有不少年轻人在相对固定的时间聚集到此，为了一个共同的“爱好“而来。但这些“爱好”却是见不得光也见不...[详情]
洗澡水里飘来猪屎臭味，自来水中泛着屎黄色，结果一查发现真的是养猪场将粪水直排，通过地下溶洞，粪水被排到了饮用水取水点。...[详情]
