现代食品工业为了追求利益最大化，需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味，诱导消费，扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域，它可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息，香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。 随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进，越来越多香气物质的结构被鉴定出来，尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后，合成香精与天然香精的香气更加接近，从而使得合成香精产业得到了飞速的发展，食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要...
鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食用后，这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，可引发日光性皮炎，暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛，甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。多食严重者，还会引起呼吸困难，甚至危及生命。而晒干后的木耳无毒。 鲜黄花菜：鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，食入后被胃酸氧脂成二氧秋水仙碱。成人一次吃50－10...[详情]
豆类食物中毒 (1)豆浆：平常我们生活当中，有不少的男女老少都爱喝豆浆，但其实豆浆中含有一种毒性物质，叫做皂素，可能导致您恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据得来的验证，原来是因为豆浆在加热到80℃的过程中会出现许多气泡，很多人以为豆浆可以喝了，就停止煮豆浆了，其实豆浆中的皂素还没完全分解，会造成人体中毒。 (2)四季豆、芸豆、黄豆、扁豆等豆类：同上所述，含有皂素，未煮熟就...[详情]
饮食健康是非常重要的，不能随便的食用食品，佰佰安全网为大家介绍吃什么食物会导致食物中毒。...[详情]
平时我们对吃哪些食物会中毒完全没有概念，下面佰佰安全网小编为大家介绍吃哪种食物容易引起食物中毒。...[详情]
“晚上偷偷地运垃圾来这里倾倒，白天再运土过来埋住，难道这些垃圾是有害垃圾？”26日下午，漳州台商投资区龙池潘厝村多名村民向记者反映，有人偷偷在龙池岩景区山脚下的空地倾倒有害垃圾。这些垃圾到底从哪里运来？是否是有害垃圾？目前，漳州台商投资区执法局、环安局等部门已介入调查。反映：偷倒垃圾被逮个正着26日下午，龙池潘厝村的多名村民向记者报料称：有人在龙池岩山脚下倾倒垃圾，他们怀疑这些垃圾是有害垃圾。“25日晚上，来了五六辆大车往这里倒垃圾，被我们发现并报警后，其中一辆垃圾车被执法局查扣了，另外几辆垃圾车得知消息后，调头逃走了。”村民黄先生说。据介绍，在此处偷倒垃圾的情况已经有一段...
昨日，黑作坊仍有工人在制作铝锭环保部门前脚刚走，南安东田镇蓝溪村深山的铝锭黑作坊后脚便开了工。昨天一早，烧炉工人再度烧炉生产铝锭，记者回访时碰个正着。南安市环保局透露，将取缔这一黑作坊，目前已向电力公司送达停电通知书，对其拉闸停电，要求经营者拆除坩埚，避免再有开工的机会，并对黑作坊的黑水潭取水化验，待结果出来后再做进一步处理。环保部门证实，黑作坊采用的是自制坩埚炼铝锭的淘汰工...[详情]
7月1日，晋州男子刘某因拍摄不实视频并上网传播，被晋州警方依法行政拘留。6月18日上午10时许，刘某在自家地里浇地。他看到耕地附近养猪场化粪池中有猪尿液，便有了“好主意”：猪尿液掺水浇地，不但有营养，还省了化肥钱。主意拿定，刘某便开始实施。可偏偏在浇地的空闲时间，他“无聊”中用手机拍摄浇地视频，并配上自己语音：“看我们村的水，抽着抽着变成黑色了！污染多么厉害，这是哪的水呀！”一...[详情]
浙江海宁人金中一驾车到钱塘江对岸游玩，无意中发现钱塘江外六工段排涝闸排入钱塘江的竟然是源源不断的黑水。于是，金中一立即用手机拍下并上...[详情]
在家通过手机下单订外卖，不一会儿就有美食送到面前在南京正流行。不过，与红火并不那么相称的是，外卖O2O线下合作商家时常被曝出存在食品...[详情]
