超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
网吧有时会为大家售卖一些零食，如果售卖的食品过期了还要承担责任。那么网吧卖过期食品要承担哪些责任？下面佰佰安全网的小编为大家介绍一下...[详情]
黑作坊非法生产食品是需要承担法律责任的，那么，黑作坊制作食品需承担哪些责任呢？随小编一起了解下吧。...[详情]
微信传谣需承担法律责任 现如今，微信已经成为很多人交流和传递信息的工具。不少人认为，微信主要针对的是自己的朋友圈，即使出现虚假消息，应该也不会被认定为制造或传播谣言。但据公安厅相关人士介绍，微信也是网上的“公共场所”，在公共场所传播未经证实的谣言、虚假信息，也属违法。一旦侵犯了他人的权益或是扰乱社会秩序等，都要被追究责任。——中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石六翅肯德基怪鸡、康师傅地沟油、娃哈哈肉毒杆菌……近期，这些食品谣言源源不断地成为近百家微信公众号热门推送内容，并在朋友圈中刷屏。“仅2015年第一季度，部分产品就遭受20亿元损失。”娃哈哈公开表示，微信...
州一女子在医院进行两项整形手术，医院额外送了去眼袋和开眼角两个手术，术后双侧眼角、下颌不对称，视力下降。日前，广州市中院终审认为，医院未对额外做的手术进行术前准备和风险告知，有一定过错，但患者明知医院附送手术却没有反对，也未缴纳相关费用，承担70%责任，医院承担30%责任赔偿7900元。整容后下巴不对称视力下降2013年12月，阿美(化名)在广州某医院进行整形美容手术，包括切...[详情]
目前，人们对染发的需求越来越强烈，要求也越来越高。现在，许多年轻人因为嫌单一的发色不能烘托出自己五彩斑斓的心情，将染发当成引领时尚、张扬个性、增添魅力的重要手段而频频染发。致使头皮过敏，自己遭受严重的人身损害。绍兴柯桥的小王是个爱美的姑娘，前段时间，去染了头发，没想到，连着几天不敢出门了。长发变短发，她接受不了 让小王没办法接受的，是现在的一头短发。她说， 头发原本已经过肩了，...[详情]
270天前，河南商丘民权县郭庄村14岁少年杨壮壮（化名）溺亡在村里的水井里。经警方调查，排除他杀。...[详情]
北京朝阳区青年路附近多名市民被狗咬伤。记者昨日核实到，至少有6人被咬伤，其中包括3名儿童，...[详情]
