超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
随着机器学习的快速发展，人工智能产业在历经半个多世纪的起伏之后，如今该领域飞跃式的理论进展和应用普及再掀高潮，在全球范围形成新一轮抢位发展态势，发达国家纷纷吹响探索大脑奥秘的号角。中国的人工智能产业在全球浪潮推动下，也已进入到了一个崭新的时代。 无人驾驶、人脸识别、智能可穿戴……中国人工智能产业的飞速发展在全球范围会产生怎样的影响？又将面临怎样的机遇与挑战？作为行业领先的交流平台，3E•北京国际人工智能大会将于2018年7月7日-9日，在中国•北京国家会议中心举办，由振威展览股份、IEEE中国联合会、国际人工智能创新发展联盟主办的人工智能领域顶级盛会，3E·北京国际人工智能大...
2018年首届国际医疗质量与安全高峰论坛&QCC大赛宣传图指导单位：国家卫计委医政医管局 清华大学主办单位：中国医院品质管理联盟 国际医疗品质协会(ISQua) 清华大学医院管理研究院 健康界传媒时间：2018年4月26日-28日 地点：中国·海南·博鳌深化医疗改革，绘就健康蓝图。现如今，医疗体制改革的步伐越来越大！为推进健康中国建设，深化医疗卫生体制改革、建立现代医...[详情]
第二届灾害防治与公共安全国际学术会议(DPPS 2018)宣传图第二届灾害防治与公共安全国际学术会议(DPPS 2018)将于2018年5月29-31日在中国成都举行。DPPS 2018是由工程信息研究院、科研出版社、千人智库等单位共同协办，议题涵盖灾害防治与公共安全等。本届大会将继续遵循学术性、国际性的原则，特邀国内外灾害防治与公共安全领域内的学者专家前来参会，并做出精彩的...[详情]
12月28日，国家质检总局执法督查司与阿里巴巴、京东、苏宁和一号店4家电商平台在京签订合作协议，约定双方协作发布对企业产品质量承诺履...[详情]
中国国际食品安全与质量控制会议将在2018年11月7-8日 在上海召开，在此，我们欢迎并期待与您相见与2018的上海。...[详情]
