原则上，牡蛎可以生吃。 海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 友情提示： 尽量不要生吃海鲜品! 因为在这些水产品体内，往往寄生有蠕虫、病毒等病原体，人吃了生的或半生的被污染的水产品后，这些幼虫便会穿过人的胃肠壁进入血管或淋巴管，随血液流到全身，主要聚集在肺部或肝脏，有的则主要聚集在脑部，这就会引起各种相应的症状。因此，海鲜品还是以煮熟了吃为好。
央视春晚节目单曝光，纵观今年节目单，语言类节目擅取热点民生类事件；歌舞类节目汇聚大量极具人气、话题性艺人。春晚节目单2月14日，央视春晚节目组正式发布狗年春晚节目单。纵观今年节目单，语言类节目擅取热点民生类事件；歌舞类节目汇聚大量极具人气、话题性艺人，如王菲、周杰伦、李易峰、王凯、杨洋、张艺兴、陈伟霆、TFBOYS等都将献上各具特色的歌曲表演，极抓年轻观众的心。另外，小浪总结，今年春晚有三个主题很明确，穿插始终。一是特设了一些蕴含“一带一路”建设主题的作品，亦有很多来自“一带一路”国家的友人助阵春晚。二是反映海峡两岸人民浓浓同胞情的时代作品不少。三是大力宣扬中华传统文化，就连...
3月30日，湖南吉首市民石先生吃过两条网购的河豚后出现中毒症状，家人赶紧将其送往医院。 石先生送到医院时已昏迷，医院立即为他实施洗胃抢救，并转入重症医学科。河豚毒素无特效解毒药，当毒素已吸收入血，唯一有效办法就是血液透析净化，尽可能清除毒素。经过长达十几个小时的抢救后，3月31日早上7点30分，石先生神志较清晰，自主呼吸稳定。当天中午复查各项指标平稳，他被转入神经内科普通病房继...[详情]
长沙暮云镇的陈建国（化名）身体一向很好，可就在2天前，他突然上吐下泻不停，到长沙市中心医院急性中毒救治中心看病，考虑为食物中毒，经医生抽丝剥茧仔细盘问，初步锁定“肇事凶手”——两颗“狗爪豆”。“狗爪豆”？躺在长沙市中心医院急诊科的病床上，陈建国至今还不相信自己会因为两颗豆子而发生食物中毒。“这种豆子是野生的，长得很像毛豆，以前听别人说这豆子能吃，农村还流传着吃狗爪豆可以除湿，有...[详情]
近日，华西医院就收到一名患者，因为生吞了三个鱼胆而导致食物中毒，究竟是怎么回事？...[详情]
9月12日，微博一网友曝光河南一小学营养餐，仅半碗素面条，与墙上规定菜单严重不符。目前省教委已介入调查，当地已成立专项工作组。...[详情]
