超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
“游泳很难吗？我觉得学游泳肯定比考上清华容易吧。”面对记者关于“是不是担心自己因为不会游泳而不能从清华大学毕业”的问题，一名2017级新生笑着如此回答。他是“旱鸭子”，不会游泳，但正打算学。 今年，清华大学出台校规，从2017级开始本科生须会游泳才能毕业，一时间引发外界关注。很多人也好奇，会不会真有学生因被游泳“卡住”而毕不了业呢？从清华大学近日组织的首次新生游泳测试看，超过九成参测者顺利过关。记者昨天采访时也发现，尽管不会游泳的新生要等到大二才有机会选修游泳课，但他们普遍对自己的毕业前景表示乐观。 资料图：清华大学校门口 新生测泳技合格率91.5% 上个月，清华大学针对大一...
12月28日，国家质检总局执法督查司与阿里巴巴、京东、苏宁和一号店4家电商平台在京签订合作协议，约定双方协作发布对企业产品质量承诺履行情况检查结果信息。网购商品看得见摸不着，一旦质量出现问题，又要退换货，给消费者带来不小的麻烦。目前，质检总局组织开发了“‘产品质量承诺’企业执法检查结果公开查询平台”，该平台预计将于2016年“3.15”前后上线，支持全国消费者查询使用。届时，...[详情]
前天上午，清华大学何添楼一实验室起火，该校理学院化学系博士后孟祥见（男，32岁，安徽人）死亡（本报昨日报道）。北京市安监局官网信息显示，孟祥见在实验室内使用氢气做化学实验时发生爆炸，事故原因正在调查中。学生自发前来悼念 昨天下午，何添楼前的警戒线已经解除，有三个人到何添楼前进行悼念。其中一人孟先生说，他是孟祥见的初中好友，四五天前两人还通过电话，前晚看到新闻后心情很沉重，“孟...[详情]
清华标志日晷现刻痕，并误导工人将其描金，清华表示不会因此为日晷增加护栏，这与清华开放办学的理念不相符。...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方...[详情]
