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蘑菇霉变

蘑菇霉变安全知识

1.黄曲霉毒素(AFT)的危害 黄曲霉毒素主要是对动物肝脏的伤害,它可导致肝功能下降,降低生产性能,并使动物的免疫力降低,易受有害微生物的感染。黄曲霉毒素的临床表现为消化系统功能紊乱、生育能力降低、饲料利用率降低、贫血等。黄曲霉毒素B1是诱发人类肝癌的重要原因。 2.玉米赤霉烯酮(F-2毒素)的危害 它是一种具有类似雌激素作用的霉菌毒素。如果食用发霉的玉米喂猪会导致猪不发情、假孕,当妊娠母猪喂食日粮大于30mg/kg浓度的玉米赤霉烯酮,其临床反应为出现早期胚胎死亡。 3.烟曲霉毒素(伏马毒素)的危害 串珠镰刀菌产生的伏马毒素可造成猪肺水肿,生殖系统紊乱,也可导致人...

  • 面包霉变的原因
    面包霉变的原因

    霉菌的生长需要氧、水分、碳源和氮源等营养物,它是利用孢子繁殖的,在潮湿环境中,霉菌孢子最适生长温度为20~35℃。当面包上出现霉斑时,孢子在面包上至少已经繁殖24小时了。此外,面包的霉变除表面长霉外,还表现在瓤心发黏上。瓤心发黏一般是从面包心开始,原有的疏松多孔体被分解,变得发黏发软,面包心灰暗,最后变成黏稠胶体物,产生类似香瓜腐败的臭味,用手挤压可成团;将面包切开,可看见白...[详情]

  • 红糖如何防止霉变
    红糖如何防止霉变

    造成红糖出现霉变的根本原因是微生物的繁殖。众所周知,微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强,而红糖本身含有丰富的碳水化合物,为微生物的繁殖提供良好的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时,微生物就会在红糖中大量繁殖,导致红糖出现霉变现象。 红糖的存放环境应该是低温的而且比较干燥,这两点是十分重要的,还要注意的是存放红糖的罐子一定要是密封不透气的,如果进了潮...[详情]

  • 粮食霉变的原因
    粮食霉变的原因

    如果粮食受潮,很容易发生霉变,如果食用发霉的粮食,对身体健康危害很大,下面小编带您了解一下粮食霉变的危害。...[详情]

  • 怎么分辨海带霉变
    怎么分辨海带霉变

    海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。在购买海带的时候应该注意,防止买到发霉的海带。我们应该怎么分辨海带是否霉变呢?...[详情]

蘑菇霉变安全新闻

在公园内采蘑菇的男子。 该男子采到的蘑菇。 野蘑菇食物中毒事件时有发生,给人们的生命人身安全带来严重危害。每年的七八月份,雨水偏多,是野生蘑菇生长的旺季,也是食用蘑菇中毒的高发季。28日,一名男子在友谊公园里采摘野生蘑菇欲食用,这些蘑菇真能吃得安心吗? 公园里采蘑菇想过“嘴瘾” 很多长春人都还记得去年8月份,吉林市一家7口人吃野生蘑菇中毒入院,一人死亡两人病危的新闻。18日,浙江省义乌市一家三口食用郊外采摘的蘑菇中毒,导致一人身亡……28日14时许,在人民大街友谊公园内,一位五十多岁的男子专门选有大树的地方转悠,还不时弯下腰,从地面上采摘蘑菇装进一个透明的塑料袋里。“我每...

  • 安徽淮南女子误食毒蘑菇险丧命 提醒大家警惕“迷幻蘑菇”
    安徽淮南女子误食毒蘑菇险丧命 提醒大家警惕“迷幻蘑菇”

    7月30日,从淮南潘集警方获悉,近日,淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒,幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医,在救治的过程中,该女子一直胡言乱语、手舞足蹈、如吸食毒品后的状态,经一个多小时的救治,该女子才逐渐清醒。事后,民警了解到该女子误食的这种蘑菇名叫“迷幻蘑菇”,但是“迷幻蘑菇”与一般食物中毒不同,中毒者产生大量幻觉,大脑异常兴奋,如同吸食毒...[详情]

  • 宜春一幼儿园购买和使用霉变食品
    宜春一幼儿园购买和使用霉变食品

    据宜春市人民政府新闻办公室官方微信“宜春发布”消息,5月3日下午,宜春市袁州区市场和质量监督管理局对袁州区诺贝儿幼儿园下达了行政处罚告知书,决定对该幼儿园购买和使用霉变食品一案处以10万元罚款,没收霉变花生米1千克、枸杞0.75千克,并责令即刻停止和整改违法行为。据悉,该案系幼儿园家长在5月2日上午举报后发现的。当时,部分家长参加园方集体活动后四处巡看,发现了霉变食品,当场向...[详情]

  • 南京一配餐公司使用霉变食物给小学供餐
    南京一配餐公司使用霉变食物给小学供餐

    5月3日上午,一条视频在朋友圈中发酵。有网友称,南京晓庄学院附属小学的配餐公司使用霉变食物...[详情]

  • 蘑菇大家都不陌生 但是直径近50cm的蘑菇你见过吗?
    蘑菇大家都不陌生 但是直径近50cm的蘑菇你见过吗?

    国庆期间,南川区韩大姐的丈夫到金山镇野外打笋,无意中发现了这朵长相奇特的蘑菇,于是便将其带回了位于南城街道文华村七组的家。看着这个大...[详情]

蘑菇霉变安全产品

煤气泄漏报警器
煤气泄漏报警器

煤气泄漏报警器是一种气体泄露浓度检测的仪器工具,对由于气体泄漏发生的燃烧、爆炸等事故可以进行安全检测及报警。是非常重要的燃气安全设备,它是安全使用城市燃气的最后一道保护。广泛应用在城市安防、小区、工厂、公司、学校、家庭、别墅、仓...[详情]

周边产品
吸痰器
吸痰器

 吸痰器;主要对伤病员进行常规吸痰、气管切开等处理,一般为电动式。具有体积小、重量轻、吸引力大、结...[详情]

落地灯
落地灯

落地灯一般布置在客厅和休息区域里,与沙发、茶几配合使用,以满足房间局部照明和点缀装饰家庭环境的需求...[详情]

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回南天最常见的现象就是潮湿,潮湿的天气会让墙面、被子等发霉,家里发霉了对居住的人身体不好,一定要及时的处理,那么如何应对回南天造成的霉变...[详情]

中国的毒蘑菇(毒菌)种类多,分布广泛,资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。那么,如何正确有效辨别毒蘑菇呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。我国毒蘑菇约有100多种,引起人严重中毒的有10余种...[详情]

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有机蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味,当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”,而且营养价值丰富,是...[详情]

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